新莊人最愛的美食之一【燒玖 零壹】，新莊美食真的很多值得嚐鮮！下班應酬有時候就是要來聚會紓壓，與三五好友小酌狂歡一番，就是爽快！今天要來分享新莊人氣居酒屋推薦，除了一系列平價串燒碳烤之外，還有各種肉品、海鮮的選擇，限量的現烤吳郭魚必須吃起來啊！【燒玖 零壹】
關於【燒玖 零壹】
位於新莊熱鬧的龍安路上，起源於2021年
老闆原本就希望有一個場所能夠喝酒聊是非
從開店以來，吸引了不少饕客跟老顧客持續回訪
除了特調之外，冰箱裡面的啤酒應有盡有
就連菜單上的餐點都是精心安排過
是屬於完全不踩雷的那種，值得一吃！
▼ 店門口
店內是狹長型的空間，門口是食材櫃
同時間可以看到製作的過程
真的是扎扎實實的碳烤！
不管是碳烤、烹煮、油炸類的餐點
都有設置計時器控管時間，看師傅們製作很療癒
目前店內有配合 FoodPanda 的服務
餐具可以到架上自取，冰箱的飲料很多元
店內的燈光與氣氛，搭配音樂很舒服
一不小心，就會讓人吃喝到忘我了
2023 最新菜單
達浪的食用心得
我的味蕾越來越靈敏，也越來越挑嘴了！
這次來吃的餐點，都很新鮮，調味也很剛好～
醬汁是偏甜的口味，不得不佩服碳烤的功力
愛吃串燒的人，真的可以來試試～
今天點了以下跟大家分享～
百頁豆腐、花枝丸、米腸、香菇
杏鮑菇、櫛瓜、奶油金針菇
爆漿雞肉捲、松阪豬、月亮蝦餅
鳳梨蝦球、薑絲蛤蠣湯、鮭魚卵生食級干貝
香烤魷魚、無骨牛小排、限量吳郭魚
燒玖特調 (一)
燒玖特調 (二)
● 串燒拼盤
其中包含了百頁豆腐、花枝丸、杏鮑菇
櫛瓜、爆漿雞肉捲、松阪豬
真心大力推薦爆漿雞肉捲，是很喜歡的味道
花枝丸烤的很入味，還咬的到花枝顆粒
順著這樣吃一輪，搭配酒真的超爽快！
● 米腸
很難得能夠吃到保有濕潤的口感
吃起來帶有本身的香氣，還伴隨著碳香
吃起來很札實綿密
● 香菇
裹上一層麵衣，但其中保持鮮嫩多汁
如果愛吃香菇的人，真的可以試試～
也可以選擇「烤」的選項
● 奶油金針菇
超級大盤的金針菇，味道屬於重口味
奶油以及黑胡椒的味道很到位～
很難得可以吃到這麼大手筆的份量
● 月亮蝦餅
喜歡這個蝦餅的沾醬～
蝦餅不會過於油膩
吃起來很札實，切成小片很好入口
● 鳳梨蝦球
必須給鳳梨蝦球這道一個尊敬！
吃起來很扎實的蝦肉口感
建議要搭配底下的鳳梨一起入口
吃起來會更加清爽～
● 薑絲蛤蠣湯
超大碗的蛤蠣湯～超級愛！
蛤蠣很大顆，而且吃起來很新鮮～
建議大家要趁熱喝，也可以當作暖胃
端上桌來的時候還在冒煙，真的超棒！
● 鮭魚卵生食級干貝
很新鮮的生食級干貝
入口非常順口，搭配鮭魚卵更添層次
一口吃下去真的很幸福～
● 香烤魷魚
烤的很剛好，保有魷魚的脆度
不會軟爛，還有一定的嚼勁～
可以搭配一旁的芥末胡椒，是不同的風味呈現
● 無骨牛小排
超愛這一道牛小排，份量很足夠
建議大家要趁熱吃～吃起來很有嚼勁
配上一旁的玫瑰鹽，真的是完美搭配！
● 限量吳郭魚
擺上烤爐之前，已經先把外表的鹽敲掉
避免過鹹，是很考驗烤功的一道餐點
魚肉非常的軟嫩，超級新鮮～
整隻吳郭魚真的超霸氣！
每日限量，想吃要趁早！必須支持這道！
● 燒玖特調 (一)
這一杯主要以伏特加為基底
添加了白柑橘、利口酒、蘭姆酒、荔枝酒
再加上檸檬汁、糖水以及星空粉
調合起來是酸甜的口感，非常漂亮的顏色
是很適合女生們愛的味道～
● 燒玖特調 (二)
超美的一杯！是提拉米蘇口味的奶酒～
其中也有加入些許伏特加
喝起來酒感不會太強，偏甜的味道
上方的鮮奶油搭配起來很少女心
【燒玖 零壹】串燒/海鮮/碳烤
聯絡電話：02-2202-6058
營業時間：18：00～03：00
( 02：00 最後加點 )
