台北松江南京全新開幕美食餐廳【餓侍餾Bar】，夜生活之所以迷人，因為有著各種娛樂選擇，這些居酒屋、餐酒館就如同夜空中最閃亮的星，今天要來分享台北新開幕美食推薦，主打串燒系列、創意調酒之外，還有包含原住民美食在內的特色料理，居酒屋餐酒的迷人之處，等你一探究竟！【餓侍餾Bar】
關於【餓侍餾Bar】
位於捷運松江南京站步行5分鐘左右抵達
從3號出口出來後右轉，看到星巴克再右轉
主打串燒、一品料理、特色調酒、原住民美食
一群喜愛到處吃美食小酌的團隊，喜歡與人分享故事
希望讓大家下班後可以有地方聚會聊天
一邊吃美食小酌，一邊閒話家常！
▼ 店門口
超級喜歡店內的燈光氣氛，周遭內建崁燈
搭配上方的投射，讓整個環境充滿儀式感
座位區很寬敞，沒有壓力
椅子內部是置物空間，可以放包包、衣物
2023 最新菜單 (傳送門)
達浪的食用心得
已經很久沒有這麼熱愛一間餐廳了！
走進門的那一剎那，整個空間的第一印象是滿分
就連餐具都是精心挑選過的手工製品
因為店家的講究，才讓一切都不單只是將就
餐點具有獨特性，一定要試試那獨家特調的醬汁
孤陋寡聞的我，也是第一次看到桌邊調酒的服務
真的讓人很印象深刻！
今天點了以下餐點跟大家分享：
蔬菜天婦羅
台式炸雞
蔥牛串//雞心/霸王雞肉/山豬肉
培根干貝/雞翅
阿粨
特調～望美止餓
特調～藝妓人生
● 蔬菜天婦羅
店裡的蔬菜可以選擇油炸或是燒烤
這次點選油炸的方式
還保有杏鮑菇、青椒的水份
不會過於油膩，建議要趁熱吃
● 台式炸雞
心目中目前第一名的餐點！
外酥內軟，肉質很軟嫩，也很入味
吃到最後，竟然發現涼了反而更好吃
而且超大塊的，真的超適合配酒！
● 蔥牛串/雞心/霸王雞肉/山豬肉
醬汁偏甜，烤的很入味，都有記憶點
很喜歡蔥牛串的搭配，一口吃下很滿足
霸王雞肉很札實，山豬肉具有獨特香氣
只能說串燒類完全可以用力點起來！
● 培根干貝/雞翅
培根包覆著干貝，味道很合拍！
雞翅取用了肉最多的地方～
這兩個也超適合當作下酒菜
● 阿粨
是原住民部落中常見的食物
也是豐年祭不可或缺的四寶之一
主要以糯米、小米或高粱裹入內餡
再用月桃葉、假酸漿葉包覆起來
以前是作為獵人出門打獵用的食物
整體香氣十足，一口接著一口！
● 特調～望美止餓
再添加台灣台東的紅烏龍
整體酸甜度強烈，很順口～
喝起來的尾韻會帶有茶香
是會有後勁的一款調酒～
● 特調～藝妓人生
基底同樣是琴酒，添加自製洛神花醬
再搭配蔓越莓汁，喝起來酒感較強烈
洛神花的味道很明顯
是大眾女生會很喜歡的酸甜酒
【餓侍餾Bar】
地址：台北市中山區長安東路二段47-2號
聯絡電話：02-2536-1248
營業時間：18：00～02：00
( 公休日以公告為主 )
