人氣質感網美餐廳，新莊早午餐首選【EGG BUN】．生活中的儀式感，是一種心靈上的滿足，一天的活力來源，吃頓好吃的早午餐再開始啟動，走遍了各種連鎖早餐店，依然是有故事的早午餐最迷人，今天要來分享新北新莊美食推薦，在極簡的空間中，傳達快速慢食的精神，一系列精緻美食，也是人氣爆棚的早午餐廳【EGG BUN】
關於【EGG BUN】
位於捷運頭前庄站步行5~10分鐘的新莊思源路上
這間早午餐廳的裝潢吸引了眼球，自帶光芒閃耀著
主打奶油牧場蛋堡為主軸，傳達快速慢食精神
讓吃早餐也能成為生活當中的哲學
堅持嚴選的原物料、現點現作的精緻料理與飲品
▼ 店門口
目前店內有提供線上訂餐，建議大家可以多加利用
用餐座位區有高腳椅與一般座位區
燈光很柔和，配上音樂真的很舒服
半開放式的廚房，但味道不會太重
由於是現點現作，可以看到店員製作的過程
不管是餐點或是飲品，都會讓人有種療癒的感覺
一步一步將食材組合成料理的過程
讓人唾液持續分泌，垂涎三尺啊！
2023 最新菜單
達浪的食用心得
已經好一陣子沒踏進新莊，開了不少美食餐廳
在熱鬧的大馬路騎樓，這間就是讓人吃過還想再來！
平常鮮少在外吃早午餐的我，與朋友聚會的這天很開心
因為餐點真的很有層次，而且看得出費工的製作程序
今天點了以下跟大家分享：
奶油牧場蛋堡～紅酒燉肉 (季節限定)
布里歐三明治～油漬鮪魚
酥烤薯泥雙起司蛋捲餅
自家醃製烤雞萵苣蘋果沙拉
柳橙美式
錫蘭紅茶拿鐵
● 奶油牧場蛋堡～紅酒燉肉 (季節限定)
期間限定的紅酒燉肉，真的讓人一吃就圈粉！
漢堡包是客製化的甜麵糰，一次次的研發調整
因為加入了豬腱肉，膠質軟化後富含膠質
再加入太陽蛋，一口咬下享受那爆漿的口感！
還有燉肉的軟嫩，令人著迷！
● 布里歐三明治～油漬鮪魚
厚吐司很軟嫩，除了基本的油漬鮪魚外
還加入了富士蜜頻、牧場蛋沙拉
整體吃起來很舒服，不會過於乾澀
每一口咀嚼起來都很有層次感
配上飲品真的是百搭！
● 酥烤薯泥雙起司蛋捲餅
這是讓我大開眼界的一道！
使用了兩種起司、奶油薯泥、烘蛋
一旁是店家自製的奶油乳酪醬，超綿密！
餅皮吃起來很軟嫩不會過於乾澀
跳脫以往對於餅皮的刻板印象
原來捲餅可以這麼好吃！
● 自家醃製烤雞萵苣蘋果沙拉
這個烤雞的味道很入味，非常軟嫩
肉質很札實，單獨吃或是配著沙拉吃都很棒
沙拉的份量適中，感受的到很新鮮
淋上柚子油醋醬後很清爽～
對於健身運動族群來說很適合！
● 柳橙美式
是店內的限定飲品之一
在許多的水果美式當中，這款是最多人愛的
最上方是自製的柳橙果乾
整體喝起來很清爽，讓人有種微醒腦的感覺
漸層真的很美！超級喜歡！
● 錫蘭紅茶拿鐵
因為使用了錫蘭紅茶，帶來濃厚茶香味
喝起來在牛奶的平衡之下很順口
是很好搭配任何餐點的飲品
不喝咖啡的夥伴，推薦點這個！
【EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso】
營業電話：02-2990-0660
營業時間：
週一～週五 07：00～14：00
週六、日 08：00～15：00
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