2023台北東區日式居酒屋必吃【玖酒井食事町】，在大台北的東區巷弄間，有好幾間美食餐廳隱身在巷弄間，可以從白天吃到夜晚都不為過，究竟是什麼魔法讓人用餐完後，直接變成忠實粉絲一訪再訪，今天要來分享台北東區美食推薦，一系列精緻美味料理，特別引進日本年輕人最流行的「飲み放題」設備，喚醒你的味蕾，探索美食新境界【玖酒井食事町】
東區人氣居酒屋
限時內暢飲！
關於【玖酒井食事町】
位於捷運忠孝復興站步行5分鐘左右即可抵達
最初的一號店在2015年正式營業
二號、三號也在2017年相繼開幕
並正式成立【激安吉烹餐飲集團】
致力將日本居酒屋的氛圍、講究的居酒料理
高度還原到台北，滿滿的日式風情令人陶醉不已
嚴格把關食材品質一直到出餐上桌
更是帶起了台北暢飲喝到飽的風潮！
▼ 【玖酒井食事町】店門口
【玖酒井食事町】特別引進「飲み放題」設備
是最受日本東京年輕人的喝酒暢飲制度
暢飲之餘還能享用自製手做冷食、壽司
一系列串燒烤物、日式鍋物料理
絕對是為聚餐、包場活動的首選喔！
店門口就能感受到濃厚的日本風情
最喜歡這種踏入世外桃源的感覺
尤其是這種木紋與燈籠的搭配
真是讓人喜歡到無法自拔啊！
話不多說，跟著達浪推開拉門
好好的一探究竟人氣居酒屋的秘密！
店內外都有用餐區域，室內空間另有提供小包廂
空間寬敞，走到底就是洗手間、飲酒自助區
後方也有小型吧檯區域可以選擇
桌上有提供餐具及衛生紙，調味料自行斟酌使用
一大亮點就是還有機器人幫忙送餐！
最夯的活動就是酒類暢飲的方案
一小時399/人、兩小時699/人
這邊提供了5支清酒、4支梅酒
2支威士忌、1支柚子酒以及糖漿、氣泡水
店員會很細心地說明調配的步驟～
自行搭配喜愛的口感，也可以參考調配比例
2023 最新菜單
達浪的食用心得
繼上次吃過【激安の吉烹酒場】後
依舊念念不忘這種令人銷魂的美味
每道餐點彷彿都帶有靈魂，頗具吸引力
非常有記憶點，各間都有主打的特色亮點
很欣賞這間暢飲的方案，讓大家添增DIY的樂趣
真的超級划算的啊！這次與友人來聚餐點了以下餐點：
- 卡哇伊海鮮珠寶盒
- 干貝大麥克
- 赤毛毛蟲壽司
- 和風豚肉炒野菜
- 松露玉子燒
- 明太子粉紅烏龍麵
- 夢幻手羽先
- 磯邊中卷揚
- 香烤大蝦
- 蜜汁黑醋牛小排
- 明太子雞肉
- 蔥鹽松阪豬
- 蒜揚培根肉卷
- 水蓮牛肉串
- 1小時飲爆方案
● 卡哇伊海鮮珠寶盒
真的太美！直讓人相機快門按不停！
外層使用最中餅，裡面最底層是醋飯
一層層疊加上鮪魚肉泥和鮭魚卵
建議一口咬下，綿密的油脂感在口中化開
在口中非常有層次的展現！
● 干貝大麥克
使用的是生食級大干貝，配上海膽、鮭魚卵
吃起來很新鮮，真的讓人感受到無比奢華感
一口吃下真的超級滿足，就是一種小確幸！
● 赤毛毛蟲壽司
絕對是讓人豎起大拇指的一道！
其中包含蘋果絲、黃瓜絲、蛋壽司、洋蔥絲
最上方是炙燒鮭魚，再淋上胡麻醬
吃起來很清爽，所有食材達到完美的平衡
而且份量很大份，很有飽足感！
● 和風豚肉炒野菜
其中包含豬肉、高麗菜、洋蔥、甜椒、菇類
吃起來不油膩，整體吃起來很清爽
讓人不禁一口接一口，很豐富的一道料理！
● 松露玉子燒
是店家主廚完全手工自製
很濃郁的松露味，玉子燒煎的很到味
超級喜歡這種綿密的口感
份量很足夠，推薦必點！
● 明太子粉紅烏龍麵
堪稱是我心中的夢幻料理～
先前吃過一次就很難忘，來店一定要吃！
明太子與白醬搭配起來，就是最佳拍檔
每條麵條裹上滿滿醬汁，再加上最上方的鮭魚卵
好吃到直讓人冒粉紅泡泡！
● 夢幻手羽先
先行將雞翅醃漬後，再下鍋油炸
值得令人讚賞的就是，肉量超多的啊！
鹹甜的口感讓人很唰嘴！
● 磯邊中卷揚
磯邊就是海苔的意思
油炸後的中卷，上方撒上海苔
吃起來沒有油膩感，帶有嚼勁
很適合當作下酒菜食用～
● 香烤大蝦
選用大草蝦，在剝殼時就能感受到新鮮度
肉質帶有彈性，而且烤得很入味
保留蝦子的鮮甜，海鮮控一定要點起來！
● 蜜汁黑醋牛小排
充滿儀式感！上桌時會先淋上巴薩米克醋
再稍微悶烤約10~15秒開鍋
牛小排會先行烤至3分熟
配上鑄鐵鍋的高溫，提升整體食材的鮮甜度
建議趁熱食用，可搭配底下的醬汁～
● 明太子雞肉
真的對明太子系列沒有抵抗力
很喜歡這個雞肉的札實度
肉質不會柴，同時跟明太子完美搭配
堪稱居酒屋必點之一！
● 蔥鹽松阪豬
這個蔥鹽的味道很有亮點～
建議要趁熱食用，體會松阪豬的嚼勁
也是很適合當作下酒菜的一道
● 蒜揚培根肉卷
最外層是培根，包住櫛瓜、豬肉片
以及炸過的蒜仁，吃起來很豐富的層次
是我串燒當中很喜歡的一道！
● 水蓮牛肉串
想不到竟然能把水蓮包入其中～
牛肉的軟嫩，搭配水蓮的脆度
吃起來不會太難咀嚼，越嚼越有香氣綻放！
● 東京飲爆暢飲方案
一小時399/人、兩小時699/人
店員推薦最好的比例是酒2：糖漿1
氣泡水的量，依個人喜歡添加
不要害羞，就讓自己化身小小調酒師
自由的創作自己想要喝的酒款
操作起來不會太困難，容易上手！
每一杯拍起來都很美！
店家資訊
【玖酒井食事町】
聯絡電話：02-2771-6198
營業時間：17：30～00：00
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