台北信義甜點推薦【山海豆花】，隨著耶誕節的到來，隨處都有過節的感覺，漫步在台北信義商圈的街道上，走過一棟棟的百貨，穿越攤販市集，累了不妨就靜靜地找一間店坐下來休息，於是偶然發現超好吃豆花隱身在信義A13裡頭，就因為純天然，完全無化學添加物，吃過真的會難以忘懷那份豆花好滋味，今天要來分享台北信義甜點推薦【山海豆花】信義A13店
關於【山海豆花】
山海豆花起源於台東
老闆名叫YoShi優喜
是位道地的日本人，喜愛衝浪
將他童年記憶中的味道
分享給社會大眾
秉持著日本「寄せ豆腐」的職人精神
訴求每一碗豆花親手做出來後
都有如山海般的純粹自然
▼ 山海豆花-信義A13店
全程皆以日式豆腐技術製成
自從2022年3月起，做了新的調整
全面選用台灣國產自然農法非基改黃豆
以純水、天然鹽滷研製而成
黑糖水則使用純水、黑糖
二號砂糖手工炒製
一碗看似單純，但背後費盡苦思的功夫
值得我們一起細細品味
因為純粹、自然
就有如山海的包容與能量
完全無化學添加物
讓人吃得健康又安心
可看到櫃檯旁有黃豆、桃膠擺放區
這個綠島花生酥是以花生、蔗糖
麥芽、水、鹽製作而成
是綠島獨特的嫁娶文化中
聘禮必備的喜糖
可以當作伴手禮、零嘴
加入豆花也是格外搭配！
2022 最新菜單
達浪的食用心得
其實我來到信義A13已經很多次
這一條美食街像是寶箱一樣
每間店都有不同的文化特色
大家下次有來的話不妨好好吃一波！
這次點了兩碗口味跟大家分享
● 綠島花生酥絹豆花
除了原先既有的豆花品質之外
搭配上這份花生酥更是畫龍點睛
來自綠島文化，東海岸農業的結晶﹑
花生酥的顆粒分明，香味超濃郁
配上豆花的綿密，在口中交融在一起
豆香、糖香，配上花生酥是最棒的組合！
● 天然桃膠絹豆花
在今天之前，我真的沒有吃過桃膠
它在碗中呈現一種紅寶石的高貴優雅
一邊吃才在一邊網路搜尋
原來桃膠就是號稱「平民燕窩」
具有天然的膠原蛋白、胺基酸元素
而且低熱量，不會太有負擔
是許多運動健身的人很愛的選擇
配上豆花吃起來有不同的口感交疊
店家資訊
■ 台北~大安路
地址：台北市大安路一段170號
營業時間：每週一至日10：30～20：00
■ 台北~遠百信義A13
地址：台北市松仁路58號4樓
營業時間：每週日至四11：00～21：30、五、六～22:00
■ 台北~永康街
地址：台北市永康街31巷9號（戶外庭院）
營業時間：每週一至日13：00～21：00
■ 台中~審計新村
地址：台中市民生路368巷1弄6號
營業時間：每週一至日11：00～18：00
■ 台南~林百貨
地址：台南市忠義路二段63號5樓
營業時間：每週一至五11：00～18：00、週末～20：00
■ 日本 Decoration kitchen
地址：東京都渋谷区代々木2-2-1
小田急ホテル センチュリーサザンタワー 19階
營業時間：平日11：00～15：00、17：00～23：00
土日祝11：00～23：00
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