2024年台北超好吃窯烤披薩來了！世界各地的異國料理總是讓人印象深刻，在台灣各縣市景點旅遊的時候，都能一飽口福，其中最適合聚會同樂，親民又大眾的就是披薩，其實在義大利的文化是把披薩當作主食，主打新鮮天然無添加的健康飲食，今天要來分享台北信義美食推薦，同時也是全臺首家雙窯爐專賣店【Pizza3 披薩3次方】
關於【Pizza3 披薩3次方】
這間店的創辦人，同時也是主廚
深耕披薩領域長達10多年，自身非常喜愛吃披薩
曾經擔任義大利APN披薩協會的推廣大使
也在整個披薩領域中，獲得多項認證與肯定
主要的理念，讓我深深地被打動
「我希望披薩帶給人快樂的同時」
「吃起來也沒有額外的負擔」
店內的麵糰都是長時間72小時發酵
充滿益菌種，還有天然的麥香味
使用的食材也是高品質首選，非常新鮮！
※ 義大利第一麵粉品牌
※ 義大利純牛奶乳製起司
※ 義大利火山番茄
※ 特級初榨橄欖油
▼ 店門口
鄰近捷運永春站約9分鐘路程
將來這邊會更靠近紅線的新延伸捷運站
目前店裡有配合 UberEats
分為室內、外的用餐區，座位非常舒適
其中洗手間還有啤酒桶造型的洗手台
最令人驚豔的，莫過於這兩個窯爐啦！
快速認識正宗義大利披薩！
披薩，起源於16世紀的平民麵包
當時人們只在麵包上撒上鹽、大蒜、橄欖油
隨著時間推移至今，食材與口味上添加了更多選擇
才有了現在市面上各式各樣的變化
現今市面上許多披薩，之所以吃起來特別油膩
是因為過多的添加物，造成飲食上的負擔
義大利美食絕對是健康飲食的代表！
披薩的麵皮，沒有放入任何油脂
起司沒有添加物，只有牛奶的成分
選用了義大利莫扎瑞拉起司
主廚特別選用第一榨的特級初搾橄欖油
因為餅皮的發酵、受熱方式不同
店家主廚特別從義大利引進兩顆窯爐
才能完美的做出該有的風味
南義：最經典道地的拿坡里披薩
北藝：廣為流傳的羅馬披薩
換句話說，也就是所謂的厚片與薄片的差別
在這裡可以一次品嘗兩種風味！
2023 最新菜單
達浪的食用心得
平常因為有在健身運動，所以更加注重飲食
這次來【披薩3次方】讓我完全不用煩惱太多
就是因為店家使用天然新鮮的原物料
吃完之後是非常舒服的回家，一邊回味披薩的美味
飲品小點很多樣，其中大推薦台虎精釀生啤酒
不同以往看到的披薩種類，推薦一定要來試試！
以下點選的餐點與大家分享
弗羅提那溫泉蛋～拿坡里餅皮
松露熟火腿菌菇～羅馬薄脆餅皮
披薩餃
巧克力甜披薩
鴻糖鮮奶茶
台虎精釀生啤酒
台虎長島冰啤
● 弗羅提那溫泉蛋～拿坡里餅皮
內含去皮番茄、新鮮菠菜、溫泉蛋、煙燻培根
莫札瑞拉起司、新鮮大蒜、帕達諾起司
整體風味濃郁，酸甜滋味交錯
培根超級大塊，吃起來很滿足！
建議大家先把溫泉蛋劃開
主廚還另外建議可以用餅皮去沾蛋液
● 松露熟火腿菌菇～羅馬薄脆餅皮
內含松露奶醬、綜合菌菇、法式熟火腿
莫札瑞拉起司、甜羅勒、帕達諾起司絲
白松露橄欖油，這是達浪我最愛的一款披薩
超濃厚松露味，充斥整個口腔與鼻腔
配上菌菇、火腿的嚼勁，讓人好不喜愛！
一個不小心直接就清空了！
● 披薩餃
這是平常不容易看到的披薩餃～
經由主廚說明之後，真的長知識了！
吃起來真的很濃厚的起司味，很喜歡！
內含瑞可達起司、綜合菌菇、法式熟火腿
去皮番茄、莫札瑞拉起司、甜羅勒
帕達諾起司絲、特級初搾橄欖油
● 巧克力甜披薩
內含NUTELLA巧克力、莫札瑞拉起司
帕達諾起司絲、特級初搾橄欖油
真的太強了，作為甜點當之無愧啊！
巧克力與披薩之間的完美搭配
建議大家要趁熱吃，會感受到巧克力醬的綿密感
● 鴻糖鮮奶茶
是來自於通化街40年的紅茶牛奶
喝起來先感受到鮮奶味在口中擴散
尾韻會有很明顯濃厚的茶香味
不會過於甜膩，來店裡很推薦喝這個！
● 台虎精釀生啤酒
現打的生啤，喝起來非常順口
不會有過多的苦澀味，啤酒花的味道很足夠
喝酒配披薩真的是一種享受！
● 台虎長島冰啤
好久沒有喝到長島系列～
很喜歡長島冰啤的酒感
彷彿把所有的煩惱一瞬間一起帶走
只能用痛快來形容！
【Pizza3 披薩3次方】
● 地址：台北市信義區林口街16號
● 營業時間：
> 星期一~星期四 17：00～22：00
> 星期五~星期日 17：00～23：00
➕ LINE 預約 @202mpbgi
訂位內用只接17：00的位置
