最近看到許多人開始去異國風情的打卡點拍照
不外乎就是想要享受偽出國的感覺
除了手機先吃飽之外，當然肚子也要填飽
位於捷運忠孝新生站步行約5~10分鐘
有一間今年新開幕的文山區火鍋推薦
滿滿的日本風情，有單人、雙人套餐可以選擇
每樣食材都是亮點，其中蛤蠣也是活生生的！
走吧！讓我們一起朝聖台北網美火鍋店
【盛典 條通鍋物】
● 關於【盛典 條通鍋物】
【盛典 條通鍋物】在2022年5月開幕了！
許多人慕名而來一定是有原因的！
除了日式風情的網美風格之外
店內對食材都有最嚴格的把關、用心
牛肉～使用 美國PRIME等級的牛肉
豬肉～使用 西班牙伊比利豬梅花
海鮮～有紅石斑、生食級干貝、廣島牡蠣以及嚴選海鮮
餃類拼盤～選自基隆三記的魚、蛋餃，新竹的卓記貢丸
另外還有日式鱈魚豆腐以及手工花枝蝦漿
說了這麼多，趕緊跟著達浪來瞧瞧吧！
▼ 店門口
很喜歡【盛典 條通鍋物】的門口
有提供沙發讓客人可以稍後
整個就是一個給人拍照的大平台
門口的菜單，還沒進場的人可以先過目
隨著自動門打開之後
有種任意門進入日本國度的感覺
一旁是櫃台，另一邊則是網美牆面之一
座位區跟走道很寬敞
燈光與裝潢看得出來有設計一番
很喜歡這種用餐氛圍
桌上都會備好餐具，衛生紙在抽屜
● 2022 最新菜單
● 達浪的食用心得
菜單是我看過最淺顯易懂的菜單~
一目了然可以點的東西
這一次達浪跟友人來點了
「煙花套餐」特等牛豚盛合 $1580
另外還有加點了鮮凍白蝦、台灣文蛤
● 特等牛豚盛合
喜歡這個肉的擺盤，其中包含了
無骨牛小排、翼板牛肉、伊比利豬梅花
肉的油花分布均勻，肉質都很新鮮
達浪會建議大家醬料的部分
肉類可以沾胡麻醬、菜類可以沾店家特調醬汁
一定要跟大家分享的是，我們最愛牛小排！
● 湯底：雞骨高湯
湯底其中有加入豆腐
在還沒放食材下去之前
達浪有先喝了一口，非常的清純
隨著菜盤、肉、海鮮放下去烹煮後
這一鍋高湯就再度升級更鮮甜的味道了
● 精選菜盤
用木盒裝起來顯得特別質感
裡面的菜很豐富
有高麗菜、水蓮、青江菜、秀珍菇
金針菇、鴻禧菇、紅/白蘿蔔
木耳、玉米筍、蒟蒻絲
兩人份吃起來，份量算是很剛好的！
● 特色火鍋料拼盤
這個拼盤我要給五顆星滿分！
讓我們目不轉睛，同時吃到非常忘我
這幾個品項都大有來頭
基隆三記的魚、蛋餃～味道讓人很有記憶點
新竹的卓記貢丸～很彈牙，是新鮮的感覺
日式鱈魚豆腐～吃起來很清爽
手工花枝蝦滑～滿滿海鮮的鮮甜味
● 主食
我們點了讚岐烏龍麵及雞蛋
最喜歡這種烏龍麵的口感
配著吃簡直天堂的感覺
友人則是享受自煮溫泉蛋的快樂
● 加點海鮮
大家來【盛典 條通鍋物】一定要點海鮮！
這個新鮮的程度令人開心
蛤蠣還在不斷的呼吸~
蝦子剝殼好剝！就能感受到不一樣
鮮甜到好像在喝高湯
● 日式雜炊
這個是沒有聽過的名詞，一問店員才知道
原來是要等全部吃完，留湯底還會有驚喜！
會由店員協助料理雜炊
一開始還以為我們自己吃的太乾淨怎麼辦
沒想到反而是省去了他們撈料的功夫
所以大家要跟著我們珍惜食物，留一點湯底阿！
飯、蔥、蛋以及海帶絲
就是日式雜炊的備料
店員非常細心、耐心的烹煮著
真的很熟練，在我們好奇的詢問之下
也是長知識了呢！
完成品就是非常的迷人
吸收了湯的日月精華 (喂~)
▼完成品
● 飲品
達浪跟友人點了可爾必思、梅子酒沙瓦
很喜歡梅子酒沙瓦的層次
喝到後面也不會被稀釋掉味道
● 甜點
是店家手作的羊羹
以及自己調製打成的鐵觀音烏龍茶Cream
吃起來不會死甜，是一餐當中最好的結尾
最近時常吃火鍋，但這次來到【盛典 條通鍋物】
卻再次讓我打破對火鍋的想像
雖然大家都在作一樣的事情
但是一間店的用心與堅持
總是會讓人感受到差異性
從店員一開始的熱情、細心接待
就是一個有溫度的服務
而這份溫度，透過火鍋的傳導
也進入了我們的內心
讓我們之後一起來這邊偽出國聚餐吧！
● 最新活動
111.08.15 到 08.31止，週一到周四
凡是消費「兩份」雙人套餐 (含以上)
第二份套餐(價低者)半價
【盛典 條通鍋物】
地址：台北市中山區新生北路一段90號一樓
電話：02-25235252
營業時間：週一到日 17:00~23:00
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