台中必吃人氣吃到飽推薦【潮港城太陽百匯】，台中最高CP值吃到飽就在太陽百匯！一次看完潮港城太陽百匯最新菜單、訂位資訊、用餐時間！今天要來分享台中美食推薦，千元有找就能大啖破百道異國佳餚，漁獲當天直送超新鮮，平日午間只要788元簡直座無虛席！期間限定5款冬令進補湯品、2大特色風味泰國蝦吃到飽，釜山海鮮季持續進行中，期間限定一系列鐵板海鮮、韓流美食，太陽百匯經典必吃四道一次告訴你，堪稱是台中評分最高的人氣吃到飽推薦！
台中吃到飽始祖
評分最高的台中吃到飽
太陽百匯全攻略
平日午間只要788元起
關於【潮港城】
【潮港城】為中部地區知名的餐飲龍頭
創立於1990年，至今開業30多年
目前總累積辦桌次數多達百萬桌次
堪稱有中部「辦桌王」的稱號
只要你是台中人，就一定耳聞過！
也是中部最具規模的大型宴會館
最為特別的是，樓下就是魚市場
漁獲當天直送，保證超新鮮！
餐廳內具有高CP值【太陽百匯】
提供超豐盛的佳餚美饌選擇
豐富海鮮料理、異國特色美食
破百道餐點不用千元，就能吃到飽！
▼ 潮港城國際美食館
關於【太陽百匯】
「吃貨饕客們最愛的台中吃到飽餐廳」
「不用出國就能大啖世界美食」
太陽百匯位於潮港城國際美食館二樓
用餐時段為中餐、晚餐時段
假日另加開下午茶，並有多種優惠方案
目前有提供電話訂位、線上訂位的服務
用餐空間非常寬敞、舒適，毫不擁擠
整片落地玻璃帷幕的全視野景觀
每逢用餐期間，就是人山人海的壯觀！
12月~1月冬令進補5款人氣暖湯
2大特色風味泰國蝦吃到飽
▼ 【太陽百匯】環境參考
「全日供餐時段皆提供超過百道佳餚」
秉持「從產地到餐桌、安心上菜」的理念
太陽百匯具有堅強的師傅團隊陣容
無論是當令肥美海鮮、現切排餐
主廚推薦菜色、多國特色美饌
甚至是人氣西點蛋糕等等……
充分活用台灣寶島豐饒物產
搭配上一系列高檔進口食材
提供物超所值的餐飲享受！
▼ 【太陽百匯】師傅團隊
2024最新菜單
自助百匯介紹
「完全不踩雷的吃到飽餐廳」
太陽百匯設有一系列主題料理區
無論是中式料理、鐵板料理
日本料理、又或是各式異國料理
甜點飲品、蒸海鮮、熱湯品應有盡有
太陽百匯部分取餐區-照片示意
太陽百匯部分料裡-照片示意
期間限定-冬令進補湯品
一年四季都有不同主題美食
當天氣越來越冷，就是進補好時機
太陽百匯特別推出「冬令進補」
12-1月的期間限定菜單
此次結合台灣經典滋補湯品
主要提供「暖心又暖胃」的5道湯品
▼ 專業師傅親自熬煮準備
● 經典藥膳排骨湯
湯頭主要以何首烏為主
再加入當歸、青耆、熟地等…
多種藥中材為湯底，並加入骨肉相連
鮮嫩又帶骨髓香的豬枝骨 (邊仔骨)
經過三小時的慢火精燉
將湯頭熬煮得清澈甘醇！
● 人蔘雞湯
我特別喜歡！喝起來有種懷念的滋味
就像家鄉般的那種道地純樸風味！
特別選用全雞．搭配切塊嫩雞
與人蔘、紅棗、枸杞、糯米等食材
經慢火熬煮1小時至雞肉鮮嫩入味
湯品滋補養生，不會過於油膩
結合濃郁雞湯與人蔘獨特風味
這款是大受歡迎的湯品！
● 剝皮辣椒雞湯
愛吃辣的饕客絕對不能錯過！
剝皮辣椒的靈魂滲透湯中
經炖煮後散發出微微的溫辣
喉嚨煎只感到暖意，不刺激
嫩滑雞肉在湯裡吸飽辣椒香氣
再搭配上老薑的溫潤辛香
湯底清爽不油膩，令人開胃且暖心
● 薑母鴨湯
台灣人在冬天進補養生必備！
特別適合體力虛弱或需要進補的人
超級經典的薑母鴨風味，完美展現
精選老薑作為主要湯頭基底
與鴨肉丸、米血、角螺和玉米等…
多樣配料一同燉煮多時
方能堆疊出薑辣與香氣濃厚湯底
其中的鴨肉吸滿湯汁後，細嫩彈牙
整個油脂釋放後，顯得更加香滑醇厚
● 麻辣鍋
冬天絕對不能少了麻辣鍋！
基底選用辣豆瓣醬、豆鼓、辣豆腐乳
並添加朝天椒、燈籠椒和花椒等辣材
濃郁辛香之外，加上十多種中藥材
例如肉桂、八角、草果與陳皮
整體的香氣濃厚且不單調！
創意風味-泰國蝦吃到飽
全天候、所有餐期都提供
● 金沙奶油泰國蝦
鹹蛋黃主要使用無鹽奶油翻炒
做成金沙醬，散發濃郁奶香與鹹香
簡直與手掌大的鮮甜泰國蝦
在熱鍋中一同拌炒製成
金沙醬完美包裹在蝦殼的表面
每一口都鹹香濃郁，吮指回味！
● 黑胡椒乾燒泰國蝦
是我個人最喜歡的口味！
散發濃烈的黑胡椒香氣
襯托出泰國蝦的鮮甜本質
特別選用現磨的黑胡椒粒
再搭配上白胡椒、海鹽
經過辛香料炒香後加入泰國蝦翻炒
讓每隻蝦都能入味整個黑胡椒香氣
乾燒的方式讓蝦殼微焦
同時帶有獨特的煙燻香味
蝦肉依然保持著鮮嫩多汁
太陽百匯必吃4大經典
來到太陽百匯經典必吃這四道！
萬年不敗的經典美味，一吃就圈粉
● 現切鮭魚生魚片
現切！鮮美的大西洋鮭
每天當日直送的全魚
現場能看到整尾鮭魚現場切片秀
新鮮鮭魚切片保有魚肉嫩滑與鮮美
● 蒸時魚
選用當日最新鮮魚貨！
從魚市場現送的時魚
加入薑片、蔥段和少許調味
蒸煮至魚肉鮮嫩滑口
保留魚肉鮮美風味
● 炸蝦
15公分的超大尺寸鮮蝦！
裹上脆脆的麵包屑與粉漿
完美的油溫掌控，炸至金黃酥脆
外酥內嫩的日式經典料理！
● 牛肉湯
秘製獨家秘方湯底，清燉而成
堪稱是溫暖滋補經典湯品
使用大量蔬菜、牛骨熬煮鮮甜湯頭
新鮮牛肉現沖後的軟嫩滋味
暖胃且營養豐富，溫暖舒適！
達浪的食用心得
「是我吃過最厲害的吃到飽餐廳」
不同以往在北部品嚐過的吃到飽
在【太陽百匯】感受的到「職人精神」
匯集來自世界各地的精緻美食
甚至融合中、西、日、泰的新創菜色
能夠滿足許多人的用餐喜好
從前菜一路吃到甜點，完全不踩雷！
在現今通貨膨脹的時代之下
還能有如此超高CP值的吃到飽餐廳
無疑是人生一大享受！一吃成主顧
除了適合家族聚餐之外
也吸引許多公司行號、活動團體前來
來到台中絕對要吃的人氣吃到飽餐廳！
因拍攝需求作取餐
實際餐點份量請以現場提供為主
店家資訊
- 店家名稱：太陽百匯（潮港城國際美食館）
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：408台灣台中市南屯區環中路四段2號 地圖
- 店家電話： 04 2386 3322
-
營業時間：
星期一: 11:30 – 13:40, 17:30 – 20:40
星期二: 11:30 – 13:40, 17:30 – 20:40
星期三: 11:30 – 13:40, 17:30 – 20:40
星期四: 11:30 – 13:40, 17:30 – 20:40
星期五: 11:30 – 13:40, 17:30 – 20:40
星期六: 11:15 – 13:15, 14:00 – 16:00, 17:30 – 20:40
星期日: 11:15 – 13:15, 14:00 – 16:00, 17:30 – 20:40 - 官網
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