在台北吃過最好吃的義大利麵【康帕斯義麵屋】，2024年9月更新菜單！在松山區的美食有太多選擇，不少人都會為了聚會而特地尋找異國料理餐廳，真的很難得能夠吃到這麼用心的義式餐廳，今天要來分享台北美食推薦，純天然製作的手工義大利麵，每一道都充滿驚喜，多種口味因應不同人的喜愛，從前菜沙拉一路吃到最後的飲品甜點，就像是走一趟探訪美食的奇幻旅程，趕緊帶家人、朋友、情侶們一起來朝聖吧！
關於【康帕斯義麵屋】
鄰近捷運國父紀念館站步行約5~10分鐘
白天跟夜晚不同的美！
主打純手工製作義大利麵
天然不過度調味
內建超好吃的手工甜點
吃完真的飽足感十足！
但我想最吸引人的
絕對是那投射進來的陽光
非常喜歡這種唯美的氣氛～
▼ 店門口
店內有配合線上訂位
同時配合Uber Eats
採用開放式廚房，環境很乾淨
座位舒適，觀賞整個製作過程令人放心
其中最愛白色窗簾旁落地窗
叫人怎麼能不愛上這個世外桃源～
2024 最新菜單
達浪的食用心得
平常吃過的義大利麵總感覺少了一味
終於找到心目中理想的這種味道
這次與友人來聚會用餐，嚐鮮兩種麵體
整個完美的吸附醬汁
每一口吃起來令人難忘
前菜、沙拉更是讓人驚豔的開胃
飯後甜點是個很漂亮的收尾
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 雲朵瑞可達普切塔
- 季節湯品
- 經典凱薩沙拉
- 番茄松阪豬火炬麵
- 托斯卡尼奶油蘆筍鮭魚麵
- 喝不膩鮮奶茶
- 百香泡泡爽
- 季節水果鮮奶酪
- COMPAS 提拉米蘇
● 雲朵瑞可達普切塔
烘烤過的雜糧麵包是脆軟的
上方是厚厚一層乳酪
以及初榨橄欖油的香氣
撒上些許堅果有不同口感層次
隨後還能細細品味蜂蜜的口味
吃起來滿口濃郁滋味令人難以忘懷
● 季節湯品
今天喝到的是番茄濃湯
很濃郁的口感，札實的食材
還吃的到番茄，建議要趁熱喝完
熱熱喝起來真的超棒的！
● 經典凱薩沙拉
份量很足夠，上方還刨上乳酪起司
吃起來很有層次，是很棒的開胃菜
其中膳食纖維跟蔬食營養很豐富
建議大家要整體攪拌均勻
方能吃到最佳風味
● 番茄松阪豬火炬麵
使用台灣在地松阪豬
以百里香慢火煎煮
香氣十足，吃起來軟嫩
帶有些微嚼勁，配上自製番茄醬汁
吃起來不會過於油膩負擔
每個麵條都吸附滿滿醬汁
份量很多，真的超好吃！
● 托斯卡尼奶油蘆筍鮭魚麵
堪稱是必點！上桌時彷彿在發光
使用特調奶醬，吃的到鮭魚肉！
貼心的還有提供檸檬汁，斟酌使用
建議要趁熱吃，先吃原味再淋上檸檬汁
酸甜滋味交疊在一起，十分清爽！
● 喝不膩鮮奶茶
真的喝不膩！就愛這一味的鮮奶茶
濃郁的茶香，搭配鮮奶的香醇
建議飲用前要攪拌均勻～
吃義大利麵配鮮奶茶，真的很幸福！
● 百香泡泡爽
喝起來酸甜很平衡
不會太強烈不舒服
看起來真的超美
搭配吃飯起來很解膩
男女都會很喜歡的飲品！
● 季節水果鮮奶酪
裝在這個容器裡真的很美
奶酪吃起來很綿密，入口即化
上方是草莓醬，吃起來很甜蜜～
● COMPAS 提拉米蘇
店家自製的提拉米蘇
真的很有水準！
兩人分著吃剛剛好
飯後來吃這個真的很棒
最喜歡其中的酒香氣，十分迷人！
店家資訊
- 店家名稱：Compas Pasta House 康帕斯義麵屋 | 手工義大利麵
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：105台灣台北市松山區八德路三段106巷69號 地圖
- 店家電話： 02 2570 0389
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期六: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期日: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00 - 官網
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