台南安平必吃評分最高居酒屋推薦【川本家居酒屋】，Dcard與PTT人氣推薦必吃的台南居酒屋在這裡！堪稱是台南安平最低調的隱藏版居酒屋，師承日本關西道地手藝，職人精神的極致演繹！今天要來分享台南安平美食推薦，主打一系列道地日式料理、酒水，紙本菜單由老闆娘親自手寫！不定期推出新菜色，每日限定料理公告於牆上白板，服務親切且整體空間充滿濃厚日本氛圍的居酒屋，非常適合情侶約會、朋友出遊聚餐的台南安平居酒屋首選！
安平人氣居酒屋
嚴選新鮮食材
道地日式料理
職人精神現點現作
關於【川本家居酒屋】
周邊鄰近安平老街、安平古堡
再往前步行一會兒即是安平樹屋
居酒屋由老闆夫妻共同經營至今
老闆娘是日本人、老闆是台灣人
一進門就接受到親切問候，好溫暖！
主打一系列道地日式料理、酒水
紙本菜單由老闆娘親自手寫！
不定期還會推出新菜色
每日限定料理公告於牆上白板
▼ 【川本家居酒屋】店門口示意
店內座位數有限，建議事先訂位
可先行致電店家作詢問
大約可以容納到12人
用餐區分為吧檯、一般桌椅
冰箱內提供多款酒水參考
適合小團體2~4人前往小酌聚餐
達浪的食用心得
「台南安平最值得去吃的居酒屋」
這次來到台南出差四天的最後一晚
就在台南安平區的民宿平靜渡過
而在民宿對面，就有一間日式居酒屋
進去用餐後才發現，老闆很低調
希望服務好每一位來訪的客人
所以也沒有打算大肆宣揚報導
只希望客人們都會記得【川本家】
抑或是下次再來到台南，能再相遇
不得不說，這是讓我印象深刻的居酒屋
從一進門的親切問候，感受滿滿溫暖
每道料理都充滿了道地日式風味
現點現作，熱騰騰上桌，好過癮！
適合來這邊小酌聚餐，暫時忘卻煩惱！
今天點了以下餐點跟大家分享：
● 泡菜豆腐
友人特別讚賞他們的小菜
這個泡菜吃起來超級開胃
搭配豆腐一起入口，真的很好吃！
● 日式炒麵
是我很喜歡的日式炒麵口感
保有麵條的完整性，吸附滿滿醬汁
配料也很豐富，適合一人享用
也可以多人分食，不會過於油膩
● 魷魚
魷魚入口很彈牙，略帶有嚼勁
前置處理的很乾淨，新鮮度十足
非常適合當作下酒菜的料理
● 時蔬
依照每天提供的品項不同
此次點選的是芥藍菜
炒出該有的香氣與脆口度
保留了芥藍原始的美味與香氣
● 唐揚炸雞
外酥內軟，建議要趁熱吃！
肉質軟嫩，熟度控制得剛剛好
很喜歡這種口感，一口接一口！
● 一夜干
絕對是來店必點的一道料理
外皮保持酥脆，魚肉保有水份
且肉質細緻，同樣很適合配酒！
● 沙瓦
冰箱內有很多款酒水種類
依個人喜好挑選即可
這次挑選了水蜜桃口味的沙瓦
搭配著各道佳餚，一罐綽綽有餘
店家資訊
- 店家名稱：川本家居酒屋
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：708台灣台南市安平區安北路124號 地圖
- 店家電話： 06 391 2227
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 18:00 – 23:00
星期三: 18:00 – 23:00
星期四: 18:00 – 23:00
星期五: 18:00 – 23:00
星期六: 18:00 – 23:00
星期日: 18:00 – 23:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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