西門町特色美食吃什麼？一定要去吃西門新開幕必吃酸菜魚美食推薦【狂一鍋酸菜魚】，狂一鍋推出酸菜魚啦！精心籌畫6年開啟酸菜魚時尚風潮，西門町的觀光旅遊人潮復甦，趕快來朝聖人氣餐廳！今天要來分享西門町熱門必吃美食推薦，堪稱是我吃過最好吃的酸菜魚。口味意外的好吃，內用免費招待熱飲！由肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌的2025樂多多集團最新力作，走在時尚尖端的酸菜魚邊吃邊玩，開心追求時尚，品狂一鍋美學一生！
西門必吃酸菜魚
酸菜魚、涼拌小菜、炸物
時尚質感儀式感
內用免費招待熱飲！
關於【狂一鍋酸菜魚】
鄰近捷運西門站6號出口步行5~10分鐘
隸屬肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌
台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌
雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手
樂多多集團2025最新力作狂一鍋酸菜魚
精心籌畫6年，開啟酸菜魚時尚風潮！
主要提供酸菜魚、番茄鮮
另外還有多種配料可以添加
搭配涼拌小菜、炸物小點、飲品
堪稱是「美食翻玩界的天花板」三冠玩
- 愈藍愈好玩！精品藍世界
- AI玩主廚
- AI玩菜單
- 邊吃邊玩！開心追求時尚
▼ 【狂一鍋酸菜魚】店門口
招牌一定要拍照留念的網美打卡牆面！
店門口就是超美的菱格紋地板
充滿年輕時尚感覺！盡頭是可愛蝴蝶結
整體場景搭配起來就像時尚伸展台走秀
精品經典的菱格紋地板，再搭配上
端景時尚蝴蝶結焦點背板，充滿秀場臨場感
旁邊即是明水然、狂一鍋分店
聽店長說姊妹品牌明水然樂紅到海外去
一位難求！狂一鍋也將前進香港、新加坡！
▼ 【狂一鍋酸菜魚】打卡牆面
【狂一鍋】向經典中的經典「川菜」致敬
主理人-「成都狂少」於2019年冬
秒說服一群狂徒踏上2,000多個日夜
將近6年的熱血暴走之路
不停的進行田調多國料區
穿巷吃研藏味，往返在炒鍋炮爐間
更是跨足了精品時尚界進行瞭解
2025年跨界翻玩酸菜魚，向經典致敬
融合時尚精品獨樹一幟的生活美學
爆紅的年輕時尚酸菜魚
品狂一鍋、美學一生– 【狂一鍋酸菜魚】
店內裝潢整體以Tiffany綠為主色
散發前衛時尚、輕奢華的氛圍
狂一鍋酸菜魚以「精緻服務」為出發點
座椅設計特別加長加寬，更加舒適
椅子底下更貼心設計有置物區
桌邊小抽屜拉開後有相關備品能使用
濕紙巾、衛生紙、公筷、牙籤等……
每天皆會有舉辦活動讓客人自由報名
詳細資訊之後可參考官方粉絲專頁公告
▼ 【狂一鍋酸菜魚】西門店座位區
店內的熱飲是免費招待的
牆上有提供調製配方參考
也能依照個人喜好作微調
馬克杯的杯緣曲線，特別設計過
方便飲用，而且造型很好看！
一開幕就直接爆滿排隊人潮
真的很壯觀！酸菜魚風潮沒有停下來
因為【狂一鍋酸菜魚】的出現
讓國內的酸菜魚又往上提升一個層次！
▼ 開幕排隊人潮示意 (官方提供)
2025最新菜單
用餐須知
- 熱飲免費招待！
- 另加收10%服務費
- 每桌次用餐時間以90分鐘為限
- 禁帶外食
- 勿攜帶寵物入內、導盲犬除外
- 湯底含有大豆、芝麻、麥
牛奶及其製品，不適合過敏體質食用
達浪的食用心得
「堪稱是我吃過最好吃的酸菜魚品牌」
已經超越我對酸菜魚的想像，太好吃了！
我是一個不怎麼能吃太辣的人
第一次吃到酸菜魚的湯可以順順的喝
歸功於真材實料的新鮮食材、獨家配方
堅持選用亞熱帶冬陽照護
溯源玉山群峰滋潤的嘉南平原職人酸菜
孕育出特有自然鹹香、爽脆回甘的滋味
號稱是美食界百搭配角
同時也是美學餐飲體驗的美味主角！
加料有多項的選擇，怎麼搭配都好吃！
精挑細選的飲品，特別調整甜度、酸度
只為符合年輕人、長輩們的口味需求
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 蕭鼓傳情酸菜魚-機車包
- 百年傳世蓮藕香
- 兒女情長鴨血辣
- 奈人擋住饅頭香
- 鍋巴
- 有機米飯
- 威然自得奶茶醇
- 易品清新梅子醋
● 蕭鼓傳情酸菜魚-機車包
點選機車包的份量約為1~2人食用
加料進去的入味程度很足夠
這邊加上以下配料：
- 川耳
- 金針菇
- 寬冬粉
- 雪花牛
整體的香氣真的很迷人，一口接一口
尤其是醬汁配著飯吃，另人銷魂
而且冬粉的Q度維持的很剛好
選用烏鯉魚的魚肉份量很充足
不僅入味還非常軟嫩！
● 百年傳世蓮藕香
柚香的滋味，獨家配方調製而成
蓮藕的黏液可以保護胃壁
吃起來酸甜滋味，很開胃
也有解膩效果，來電一定要吃！
● 兒女情長鴨血辣
鴨血色澤很漂亮，帶有些微麻辣
愛吃鴨血的人會很喜歡！
搭配酸菜魚一起吃，是不同的風味
● 奈人擋住饅頭香
個人最喜歡的炸物小點！
可以單獨吃，但建議搭配煉乳食用
趁熱吃真的是讓人回味無窮
當作飯後甜點也是很不錯的選擇
● 鍋巴
放入酸菜魚裡面浸泡一會兒
就搖身一變成超好吃的美食！
甚至讓人可以吃掉數個沒問題
吸滿酸菜魚湯汁，真的是絕配！
● 有機米飯
特別選用霧峰的益全香米
菜單上有半碗、一碗的份量選擇
搭配酸菜魚配白飯，簡直天作之合！
一個不小心直接清空飯碗！
● 飲品
這邊點選兩樣飲品：
- 威然自得奶茶醇
- 易品清新梅子醋
奶茶的甜度很迷人，小孩會很愛！
可以中和掉酸菜魚的口味
梅子醋喝起來很順口，不會很澀
同時也不會太酸或太甜
甚至還能聞到柚香，入口還會回甘！
直讓人喝完還想續杯
店家資訊
- 店家名稱：狂一鍋－台北西門町店－鹹香湯頭專門店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：108台灣台北市萬華區中華路一段88號4樓 地圖
- 店家電話： 02 2381 2323
-
營業時間：
星期一: 11:30 – 00:00
星期二: 11:30 – 00:00
星期三: 11:30 – 00:00
星期四: 11:30 – 00:00
星期五: 11:30 – 00:00
星期六: 11:30 – 00:00
星期日: 11:30 – 00:00 - 官網
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