中壢美食吃什麼？一定要去吃中壢評分最高美食餐廳推薦【拾青春】，中壢美食口袋名單不能少了這一間，中壢的餐廳別出心裁，比起雙北市更添增不少溫度與質感，想在中壢吃午餐或晚餐甚至是下午茶有新的選擇！今天要來分享中壢美食推薦，主打一系列特色地中海料理、精緻套餐與手作甜點、特色調飲，同時為極度寵物友善的餐廳，內用套餐可以續加前菜，讓吃蔬菜變成美好的事，非常適合家族聚餐、情侶約會、活動包場的中壢餐廳之一！
中壢美食推薦
輕奢、地中海飲食
質感地中海料理
寵物友善餐廳
關於【拾青春】
【拾青春】鄰近機捷A22老街溪站
附近即為知名中壢觀光夜市
餐廳主打「地中海飲食」特色料理
Legumes是法文當中「蔬菜」的意思
拾，代表著找回，也有雙關食的涵義
青，表示蔬菜也是品牌的主軸色
春，視覺以春天為概念與蔬植呼應
也期盼提供大家如春天般溫暖的服務
開幕至今2年多，依然好評不斷
Google評論更是高達4.9顆星的反饋
內有店犬，同時也是一間寵物友善餐廳
人如其食，食物的滋味
在身體與容貌上留下印記
健康與美味的平衡
每一口都是對自己的愛-【拾青春 Legumes】
▼ 店門口
餐廳提供官方Line帳號的服務
可進行預約訂位、查看菜單資訊
貼心附上相關停車資訊，非常細心！
共分為兩層樓，一樓為櫃檯、廚房
從窗外可看到現場專業師傅的手藝
職人般的專業，造就一道道佳餚
二樓為用餐空間，空間寬敞舒適
因應不同人數進行座位安排
另可以作活動包場的預訂
也有私廚料理選擇可以參考
桌上備有基本餐具、紙本菜單
從整體餐桌椅及桌布的呈現中
感受到店家的心思細膩程度極高
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用餐須知
達浪的食用心得
大約有10年沒有踏進桃園中壢區
一直以來的印象只有中平商圈的記憶
如今的中壢脫胎換骨，不僅車站更新
整個中壢區變的更加繁華熱鬧
隨著機捷A22老街溪站開通後
彷彿將中壢這邊點亮了一盞燈
除了去逛知名的中壢觀光夜市之外
也不能錯過當地的各間特色餐廳
隨著人們更加注重養生及健康
追求地中海飲食，已變成現代趨勢
【拾青春】是我遇過數一數二用心的品牌
從踏入店內到最後用餐完畢
從餐點與服務當中，無一不是細節
「是一間會讓人想要再回訪的餐廳」
今天點選2份輕奢套餐跟大家分享：
● 時令湯品
依季節檔期不定期作調整
此次喝到的湯品很特別
其中先行加入玄米、洋蔥酥、鮑魚
再從桌邊倒入蔬菜澄清湯
喝起來富有香氣且清爽
餐前來上一碗非常暖胃、又暖心！
● 柚香花椰菜
塔布勒沙拉以花椰菜米取代穀物
搭配秋季柚子醬，融合七種蔬菜
整體吃起來的口感豐富，帶有咀嚼感
堪稱是吃10份都不用擔心有負擔！
● 瑤柱上湯燉白菜
看到菜單的第一眼，就決定點它！
看似簡單，其中卻蘊含奧妙
特別選用金華火腿、土雞、瑤柱等…
高級食材進行熬煮3小時
再加上秋冬蔬菜之王「白菜」
整體吃起來的濃郁香氣，無法自拔！
● 日式溫泉蛋鮮蔬
據說老闆的靈感來自溫泉蛋烏龍麵
將精緻澱粉的烏龍麵
替換成3種深綠色蔬菜
搭配上溫泉蛋的濃郁口感
吃起來層次多元，風味很均衡！
● 馬薩拉番茄燉蔬菜
這道是店內的人氣前菜之一！
其中番茄的酸甜再搭配馬薩拉香料
最上方是馬茲瑞拉起司、青醬
整個就是經典的番茄焗烤組合
是我很愛的口味，不會過於油膩！
● 阿根廷青醬板腱牛排
真的是讓人回味無窮的牛排！
使用5~6盎司的美國特選板腱牛排
熟度拿捏恰到好處，建議要趁熱吃
肉質軟嫩，還能感受到炭烤的香氣
充斥整個口腔與鼻腔，不斷環繞著
另外可搭配一旁的草本青醬
清爽解膩的滋味，非常搭配！
● 蕈菇芥籽黑羽土雞排
特別選用台灣本土黑羽土雞腿肉
搭配上秋季新鮮蕈菇
上方再刨上起司，口感更顯多元
這道真的不用太多的調味
整體肉質本身的香氣已經勝過一切
完全不柴，一個不小心已經吃完！
● 堅果馬斯卡碰泡芙
甜點就是要放肆地大口吃！
吃起來不會過於甜膩
使用軟質的新鮮乳酪
搭配上季節性的水果在上方
濃郁奶香，一口咬下充滿幸福感
● 豆腐生巧克力
是我第二次見識到豆腐巧克力
因為製作的難度較高
更是需要費心力去製作
特別使用豆腐取代鮮奶油
藉此降低大量的熱量！
其中是70%法芙娜調溫巧克力
並添加些許白蘭地增加香氣
它吃起來就是巧克力！
● 桑格利亞
可製作兩種版本：無酒精、微醺
店內新推出的飲品之一！
明顯果香，清甜並帶微酸口感
喝起來很清爽順口！
● 拿鐵咖啡
可選擇拿鐵或是美式咖啡
咖啡為中烘焙，帶有堅果及柑橘花香
酸度較高、苦味不明顯
杯盤質感著實令人喜愛，建議趁熱飲用
店家資訊
- 店家名稱：拾青春
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：320台灣桃園市中壢區中央西路二段34號 地圖
- 店家電話： 03 491 7070
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:00
星期三: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:00
星期日: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:00 - 官網
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