台北忠孝敦化新開幕火鍋推薦【沐澤鍋物 MUZE】，秋冬之際天氣逐漸轉涼，進入滋補養身的季節，現代人吃火鍋已經是一種常態，更是與家人、朋友之間最好的聚會選擇，東區美食不再只是餐酒館或居酒屋的地盤，巷弄間的各種特色餐廳值得大家走訪，今天要來分享忠孝敦化美食推薦，新開幕就人氣爆棚！新品上市超豪邁的海龍王鍋、爆量蛤蜊鍋，當月壽星預約來店用餐免費招待日本A5和牛，打卡送肉活動實在太佛心啦！
東區新開幕火鍋
當月壽星來店
打卡讚數換肉肉
送日本A5和牛
關於【沐澤鍋物】
在熱鬧的市民大道旁，盛大開幕了！
捷運站步行過來大約5~10分鐘
主打多款特色湯頭，嚴選一系列食材
更是推出當月壽星優惠福利
不定期還會釋出最新活動
讓吃飯不只是求溫飽
而是完美的生活品味展現
▼ 店門口
店內目前提供電話訂位、Line線上訂位
也能夠透過官方粉絲專頁私訊預約
裝潢風格溫馨舒服，用餐區域寬敞
老闆因為喜歡藝術，樂於分享
希望將自己喜歡的畫作融入店裡
讓大家在用餐同時，也能欣賞藝術
若有活動包場、包廂需求也可以詢問！
自助區域有分為飲料區及醬料區
整體採光簡直有種魔力
讓人走起路來，添增幾分氣質感
2023最新菜單
店內活動
1. 當月壽星來店，免費招待日本A5和牛
2. 打卡送肉活動
- 與布條合照上傳打卡
- 於用餐期間累積的讚數
- 一個讚可以換一克肉
- 此優惠於下次用餐兌換
- 詳情可詢問現場服務人員
達浪的食用心得
10月底明顯感受到天氣轉變
開始準備走訪自己私藏的火鍋店家
我一直相信，吃火鍋是種團聚象徵
不僅聯繫你我的感情，又能飽足一頓
很喜歡服務員的細心與熱情
整體食材很新鮮，環境乾淨
非常適合上班族聚會、家庭聚餐
還有提供包廂空間、活動包場活動
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 蒜香蛤蠣湯底
- 蒙古藥膳湯底
- 基本菜盤
- 海龍王鍋
- 紐澳低脂牛
- 進口梅花豬
- 火烤棉花糖冰淇淋
● 蒜香蛤蠣、蒙古藥膳湯底
個人極力推薦蒜香蛤蠣湯底
超級濃郁！在底下內建很多蛤蠣
若覺得蒜味不夠，可斟酌添加蒜末
蒙古藥膳使用了多種中藥材
搭配上大骨湯熬製，非常甘甜
不會過於膩口，反而是清爽口感
● 基本菜盤
店家給的份量很豪邁，足夠蔬菜量
基本配料都有，個人喜歡多款菇類
讓人吃火鍋之餘，也能維持健康均衡
● 海龍王鍋
由小青龍、蛤蠣、干貝組成
非常新鮮，份量足夠1~2人食用
整體視覺感真的很震撼
能夠在火鍋店吃到真的很幸福！
私心分享小青龍大約煮6~7分鐘
待肉色轉白即可起鍋，避免過老
● 紐澳低脂牛
低油脂，取用牛肩胛的部位
吃起來較不會油膩～
肉質結實有嚼勁，建議7~8分熟即可
● 進口梅花豬
產地位於丹麥、西班牙、加拿大
選用豬前腿靠近背，肩胛肉部位
吃起來有札實的肉感
油花超美，是我很喜歡的口感！
● 火烤棉花糖冰淇淋
店內的特色甜點！
有提供可可、抹茶、香草三種口味
這次選了抹茶，很喜歡這個香氣
而且冰淇淋跟棉花糖搭配超完美！
店家資訊
【沐澤鍋物 MUZE】
聯絡電話：02-2779-0596
營業時間：11：00～14：00、17：00～22：30
( 每週日、一公休 )
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