說到醬油之於料理的重要性 不論是中菜、日式，甚至東南亞料理, 都少不了它 翻開各大菜系食譜也總有一句話：醬油少許 可見它在我們的飲食生活中 佔有不可或缺的地位 如果說醬油是中式料理的靈魂，就有如味噌在日式料理的地位一樣 有醬油的存在，食物就能夠增添迷人的色澤跟風味   現今食安問題日趨嚴重，時常上演著新…

遲了一天才來發文，因為達浪我扁桃腺發炎 昨天早上去了一趟診所把分泌物擠掉 結果下午堅持要運動…運完開始不太舒服 醫生說是最近免疫下降太累的關係 請放心，我沒事了！現在還可以跟大家練肖話沒問題 按時服藥持續恢復中～ 但我還是不聽話的沒好好休息 硬著頭皮把晚餐煮起來   於是今天用不同的方式來跟大家分…

烟花颱風前夕 …. 因為有了煎鍋之後，調味品也備基本款了 開始嘗試回歸日常料理的步調～ 今天晚上煮四菜來吃，配飯後豆漿、水果   首先備料的過程比較花時間 包含切料加上清洗的部分   ▼因為身高的關係…只能這樣彎腰，不然可能待會就見血了   ▼正常姿勢長這樣   我可能還沒像飯店餐廳的那…

今天是來合宜 “暫時清靜” 的第四天 來這裡第一個打掃的地方，你們猜猜看是什麼…. 沒錯，就是…….. 寢室  第二個才是我心愛的廚房 ！ 目前整理完的樣子給大家看一下   一切算是都歸位了，但我還是沒辦法接受太髒亂 所以一直清了又清 再加上有一些常備用品不齊全 人家說的柴米油鹽醬…

燈燈燈燈~ 這一篇是達浪的打工換宿回憶錄！ 目前珍柿果園有最新活動請洽文章最下方連結！ 回想起之前在苗栗農場打工換宿的生活   每天就是很規律的   早上四點起床晚上八點躺平斷片   清晨起來之後就戴好裝備、裝好水上火車   一路往山上前進，開始一早的農事～   當然也會有拜訪農友前輩的時候 …

  謝謝點進來認識我的你/妳們   你們好，我是達浪～ 目前是一名領隊，喜愛旅遊、戶外活動、美食料理、生活心情紀錄 很開心能夠在這邊跟大家分享我的點點滴滴 開始啟動部落格的生活，是希望能夠從IG的分享開始轉移過來這邊 未來會主要以旅遊、美食料理、日常生活紀錄等等……為主要分享內容   ●&n…