南投草屯美食吃什麼？告訴你人氣必吃草屯隱藏版美食推薦【湫禾壽喜燒】，Dcard與PTT人氣推薦必吃的草屯美食在這裡！堪稱南投草屯最美的田野景觀餐廳，今天要來分享南投美食推薦，主要提供11種壽喜燒套餐，均附肉品、菜盤、副食、甜湯，嚴選生食等級的牧日蛋很安心！全品項皆使用原塊肉品，無使用重組肉，一系列單點品項任君挑選，非常適合安排家庭聚餐、團體聚餐、情侶約會的南投草屯聚會餐廳首選！
草屯必吃美食
絕美田野景觀餐廳
精緻壽喜燒套餐
團體聚餐首選！
關於【湫禾壽喜燒】
位於南投草屯鎮的碧山路上
自2023年開幕後，人氣居高不下
為「草屯食5家」其中品牌之一
主要提供11種壽喜燒套餐
均附肉品、菜盤、副食、甜湯
全品項皆使用原塊肉品，無使用重組肉
搭配嚴選生食等級的牧日蛋
雞種全面注射沙門氏菌疫苗
全台唯一，生食很安心
另有一系列單點品項任君挑選
絕對是草屯在地必吃的田野景觀餐廳！
田中央的壽喜燒
在湫禾，每一口
都是時間慢下來的樣子– 【湫禾壽喜燒】
▼ 【湫禾壽喜燒】店門口
店內有提供線上訂位的服務
每月20日會開放下個月訂位
附設停車場，備足量的停車位數量
若有遊覽車團體，也能安排至此用餐！
並設置候位區，來店客人可先行入內等候
▼ 【湫禾壽喜燒】停車場示意
▼ 【湫禾壽喜燒】候位區示意
用餐環境空間寬敞，挑高的空間
映入眼簾的田野景觀，美不勝收
讓人整個心情感到很放鬆、自在
非常喜歡這種，大自然的感覺
無疑能夠讓人暫時忘卻煩惱
把身心完全交給美食與美景！
一鍋煙火，一口風景
風吹稻浪，米香入味– 【湫禾壽喜燒】
主要會先以方桌的座位，進行安排帶位
另有設置一整排的吧檯座位區
很有氛圍感，桌上的空間足夠大
單人用餐，也能享有極佳的用餐品質
自助區備有飲用水、無糖茶
可以自行斟酌取用
另有提供足量的兒童餐具
2025最新菜單
用餐須知
- 每月20日開放下個月訂位
- 如遇滿座，用餐限時90分鐘
- 座位保留10分鐘
逾時取消不另通知 - 8人以上訂位請私訊
或電洽0972-822-535 - 15位(含)以上的人數預訂
酌收訂金$5000
座位保留3日，待匯款完成
訂位才會成立 - 共鍋需另單點金額達$300/人
- 寵物友善但非寵物餐廳！
- 毛孩入店需安置推車或背包
寵物不落地．不影響他人用餐為主
達浪的食用心得
「南投草屯必吃的壽喜燒美食」
「理想中的田野景觀餐廳」
來到南投草屯，除了進入草屯市區外
在碧山路上具有一系列特色美食餐廳
值得旅人們細細的品味走訪
很欣賞「草屯食5家」的起心動念
是在疫情最嚴峻的那段時間
所成立的在地友好聯盟
主要希望藉由不同餐飲品牌的串聯
為草屯在地創造更多可能
這次品嚐【湫禾壽喜燒】讓人印象深刻
超越以往對於壽喜燒的既定印象
非常用心把關食材新鮮度、肉品等級
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 壽喜燒套餐
- 湫禾精選日本A5和牛
- 美國Prime頂級無骨牛小排
- 台灣梅花豬
- 飛魚卵花枝滑
- 食五家-水布丁
- 檸檬氣泡飲
● 壽喜燒套餐
均附肉品、菜盤、副食、甜湯
以及嚴選生食等級的牧日蛋
壽喜燒絕對不能沒有生蛋液！
雞種全面注射沙門氏菌疫苗
全面杜絕感染源，並且每個月送檢驗
全台唯一，生食很安心
一開始會由服務人員協助放入牛蒡絲
以及適量的壽喜燒醬汁
並提供一壺水、一壺醬汁
後續可自行添加調配口味
副食為白飯、寬粉絲、讚岐烏龍麵擇一
甜湯可加價更換甜品
菜盤的部份為當令時蔬
以當日實際供應為主
● 湫禾精選日本A5和牛
A5和牛的油花真的很迷人
經由壽喜燒的醬汁加持後
風味更提升，建議控制5~6分熟
先品嚐這個滋味，再搭配牧日蛋液
滑嫩的口感，真的會讓人念念不忘！
● 美國Prime頂級無骨牛小排
比起日常所見，厚度更加有感！
很喜歡牛小排入口的嚼勁
就是因為肉質新鮮，才能盡情享受
直會讓人一口接著一口，非常下飯！
● 台灣梅花豬
鮮少能看到梅花豬這麼漂亮！
即使不吃牛的饕客們
也能好好享受吃肉的快樂
一整片吃起來，真的很滿足！
● 飛魚卵花枝滑
看的到飛魚卵、吃的到花枝！
吃起來帶有些微嚼勁
搭配上壽喜燒醬汁更加濃郁
越咬越香，絕對是來店必吃！
● 食五家-水布丁
「用喝的布丁、用吃的牛奶」
吃過就會直接被圈粉！
經過細心處理，熟成的水布丁
吃起來的口感層次更加多元豐富！
飯後吃上一杯，真的好幸福！
● 檸檬氣泡飲
一邊吃壽喜燒，一邊喝氣泡飲
這種搭配，簡直是天作之合
這次點了一瓶檸檬風味，酸甜口感
不僅能夠中和掉口中的味道
也讓人更有餘裕繼續進食！
店家資訊
- 店家名稱：湫禾 壽喜燒
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：542台灣南投縣草屯鎮碧山路820號 地圖
- 店家電話： 0972 822 535
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30 - 官網
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