九份新開幕質感咖啡廳推薦【微光森林 Twilight Cafe】，一定要去這間九份在地最美的超人氣景觀玻璃屋餐廳！無論來九份玩幾天，絕對要品嚐在地特色餐廳，如今在九份有新世代的網美餐廳啦！今天要來分享九份美食推薦，主提供多款早午餐、特調飲品、手沖咖啡，獨家草莓風味咖啡豆的香氣令人難以忘懷，嚴選新鮮食材呈現最棒的餐點，更特別引進荷蘭手沖咖啡機、知名WMF自動咖啡機，用最好的咖啡豆、作做好的咖啡！打造九份全新下午茶餐廳新地標！
九份最美玻璃屋
早午餐、手沖咖啡
新開幕景觀餐廳
下午茶、特調飲品
關於【微光森林】
位於九份崙頂路上的秘境咖啡廳
隸屬知名民宿【神隱之森】經營的餐廳
保有原本的石牆與蕨類植物
呈現出老屋最原始的樣貌
並以玻璃屋的概念，賦予其新生命
2024年9月新開幕瞬間成為打卡新地標
主要提供多款種類的早午餐盤
漸層特調飲品、手沖咖啡等…..
未來即將再推出現榨當季新鮮果汁
與千層蛋糕、巧克力布朗尼共兩款甜點
讓入住的旅客、遊客們來到微光森林
都能擁有最美好用餐體驗！
以山為本、以海為界
當建築在時間之下回歸山林
模糊了建築與人的界線
讓人進入建築的同時
也置於山林之間-【微光森林 Twilight Cafe】
▼ 微光森林店門口
店家目前共有兩層樓空間
屋內隨時調整溫度以保持最舒適狀態
隨處可見各種手工植物
有固定配合的廠商，每週都會更換植物
也可以選擇自己喜歡的斟酌購買唷！
微光森林就是要做到盡善盡美！
特別引進荷蘭手沖咖啡機
完全手工打造而成！
且經過世界咖啡協會認證
沖出來就跟人工的水準一樣！
而另一台WMF自動咖啡機
號稱是咖啡機中的名牌
「用最好的咖啡豆，作最好的咖啡」
二樓是最受歡迎的景觀座位區
有植物的陪伴，遠眺山海美景
搭配店內的氣氛音樂，療癒人心！
座位數有限，想來一定要趁早
餐廳內的桌椅與環境如此質感
更需要你我共同努力維護！
2024最新菜單
可透過官方Line帳號@225ymmjc
提前傳訊息作預約
達浪的食用心得
絕對是我來到九份感觸最深的餐廳
整間餐廳從無到有的裝潢設計
守舊制新，打造新世代的景觀餐廳
由民宿主人親自操刀
用心地策劃所有餐點內容
餐廳的每個角落都充滿生命力
所有的餐點現點現作，需要耐心等候
上桌的那一刻，心中只有無限讚嘆
之所以充滿著濃厚的儀式感
源自民宿主人與團隊夥伴
「講究、不將就」
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 法式紅酒燉牛肉盤
- 藍色珊瑚礁氣泡飲
- 冰紅茶拿鐵
● 法式紅酒燉牛肉盤
隨餐內建冰/熱紅茶
可加購50元替換為萃取冰/熱咖啡
或是其他飲品，只需補差價即可
精心燉煮許久的紅酒燉牛肉
肉質軟嫩且非常入味
麵包皆塗上了手工抹醬
新鮮的生菜搭配柚子醋
以及選用瓜瓜園的地瓜
是真的培根，堅持不使用合成肉！
紅茶可以選擇加糖與否
整體色澤非常漂亮！
真的很喜歡這份紅茶香氣
單一杯紅茶卻能人細品一番
● 藍色珊瑚礁氣泡飲
以藍柑橘為基底，添加氣泡飲
最後放上檸檬片增添酸度
象徵著以海為界的九份
非常漂亮的漸層，令人眼睛為之一亮
另外附贈2塊比利時蓮花薄脆餅
● 冰紅茶拿鐵
愛喝紅茶拿鐵的不要錯過！
建議要攪拌均勻後飲用
同樣可選擇加糖與否
另外有容器可以自行添加糖漿
另外附贈2塊比利時蓮花薄脆餅
店家資訊
- 店家名稱：九份森林系咖啡廳 ｜微光森林Twilight Cafe’ ｜ 玻璃屋秘境咖啡廳｜必訪｜質感｜文青｜早午餐｜Specialty｜Mountain View｜Recommended Cafe
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：224台灣新北市瑞芳區崙頂路27號 地圖
- 店家電話： 0905 788 650
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營業時間：
星期一: 09:00 – 17:00
星期二: 09:00 – 17:00
星期三: 09:00 – 17:00
星期四: 09:00 – 17:00
星期五: 09:00 – 17:00
星期六: 09:00 – 17:00
星期日: 09:00 – 17:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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