現在家裡開伙的越來越少
大多都是選擇外食居多
有些人是因為時間關係以及習慣的不同
這時候如果有水餃就很方便
直接拿出來煮一煮，又節省時間
你們平常都吃哪家的水餃呢？
這次達浪要來分享的不簡單！
不僅是手工現包製作
而且用料非常新鮮又實在
【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】
● 蝦餃貨
平常我們見過的水餃鍋貼專賣店太多了
小到市場的攤販；大到連鎖加盟店
絕大部分人都是不斷的在換口味
這家蝦餃貨在我偶然經過永春站附近時看到
從2018年成立到現在
老闆娘是民國38年移居台灣的外省二代
傳承家人的好手藝，一直到現在
希望帶給大家幸福、家鄉的味道
讓外地工作的大家都能夠擁有這份家的情感
▼ 店內照
也因為老闆娘的堅持跟理念
總是使用最新鮮的食材
不管是早上現宰的溫體豬肉…
還是當季新鮮蔬菜
更不要說經典不敗的高麗菜跟韭菜口味了
如果吃素的朋友也不要煩惱
也有你們會喜歡的素高麗菜、雪裡紅可以選擇
最近甚至… 連雞肉口味都出現了
根本造福健身的朋友們！
▼ 正面照
▼ 背面說明 (上面有附上烹調建議)
● 不添加味精
● 使用現宰溫體豬，不含瘦肉精
● 通過SGS檢驗
● 使用當日蔬菜，每日新鮮現包
● 手工製作，內餡飽滿
蝦餃貨菜單 (17種口味)
每包40粒，10包免運！
● 達浪的料理時間
這一次達浪挑選了兩個口味
分別是鮮肉高麗菜、雞肉高麗菜
用最單純的煮法來料理，也搭配店內特製拉麵！
所以，你們一定也可以自己煮成功！
因為我本身沒有再沾醬的習慣
如果有沾醬達人的話也可以在底下留言分享喔～
● 鮮肉高麗菜
>水煮
開水滾之後，將冷凍水餃放入
煮至浮起後再煮大約2~3分鐘即可
▼ 水煮完成，外表花紋很美～
▼ 剖面照 (內餡飽滿)
>煎餃
將水煮好的水餃放入平底鍋中
將少許麵粉水倒入 (脆度依個人喜好調整)
▼ 麵粉水
▼ 倒入平底鍋，小火煎至上色
▼ 煎餃完成
● 雞肉高麗菜
> 藥膳麵 feat. 湯餃
先準備藥膳湯包以開水倒入浸泡
▼ 將麵及水餃煮滾
▼ 將藥膳湯底倒入麵中
▼ 水餃剖面圖
▼ 接著加入雞肉高麗菜水餃
▼ 完成品！加碼另一道隱藏版料理 “咖哩麵”
● 食用心得
> 內餡札實，吃起來完全不油膩
> 豬肉/雞肉很鮮甜，再搭配上高麗菜甜超好吃！
> 皮的厚度剛好，煎餃可以適個人喜好調整底部的酥度
> 外表包的花紋很美，好吃又可以兼顧拍照分享！
> 價錢實惠又實在，可以宅配回家庫存著
多的是~你不知道的事 ~
其實餃子也有著團圓的意思
也最能夠代表每個家獨特的味道
有多久沒回家了？
有多久沒吃水餃了？
喜歡吃水餃的你/妳一定要來試試！
【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】
官方網站： https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/
FB粉專：蝦餃貨冷凍海鮮水餃
Instagram： https://instagram.com/sghdumpling?igshid=1esazn2mln5eg
LINE：https://lin.ee/uTn0CUr
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門市資訊
蝦餃貨 永春店
地址：台北市信義區松山路292巷3號
電話： 02-2767-1798
營業時間：08:00~19:00(每周一公休)
蝦餃貨 松仁店
地址：台北市信義區松仁路223號
電話： 02- 2758-5099
營業時間：09:00~20:00(每周一公休)
