2023年新開幕音樂餐酒館在新北中和！懷念幾年前，開始流行一種風氣，那是音樂酒吧有各種樂團駐唱的時代，在餐酒館能夠品嚐美食、調酒的當下，更讓人享受Chill的儀式感，暫時選離都市喧囂，今天要來分享新北中和全新開幕餐酒館推薦，一系列精緻的異國料理、特色調酒之外，還能前來觀賞各式樂團駐唱，超值得！【M9 英倫餐酒館】
關於【M9 Bistro Moon Night】
位於捷運橋和站步行10分鐘左右即可抵達
於2023年的4月開幕，無疑成為了中和餐酒館新地標
內建各種特色料理與調酒
最大特色就是樂團駐唱的活動
由於創辦人是非常喜歡樂團的
希望能夠將這股放鬆與快活與大家分享
▼ 店門口
店內主題為英倫風格，儀式感滿分
讓人猶如踏入了知名電影情景
1樓是主要用餐區、2樓則是規劃樂團駐唱空間
分為一般座位區、小包廂的座位選擇
個人最喜歡吧檯的區域，是我很愛的設計風格
還能近距離欣賞調酒師的美技
一邊與他們請益相關知識～
店內的各個小角落都充滿驚喜
留給大家自行探索啦！
2023 最新菜單
達浪的食用心得
中和一直以來都是住宅與工業區居多
很少能夠看到這麼印象深刻的餐酒館
這次與友人前來聚會，真的很開心
一系列的特色美食讓人怦然心動！
也很期待之後再來觀賞樂團駐唱
以下餐點跟大家分享：
哈蜜瓜火腿芝麻葉沙拉
鴨肝松露牛肉漢堡
經典夏威夷披薩
精選10盎司肋眼牛排
辣味番茄燉小章魚
亨利公爵
愛德華八世
● 哈蜜瓜火腿芝麻葉沙拉
是一道精緻的開胃菜，配色超繽紛
其中還包含頂級火腿
食用前，記得淋上店家自製特色醬汁
蔬菜與哈密瓜的味道交錯，非常的清爽
也很適合搭配其他料理一同食用
● 鴨肝松露牛肉漢堡
這是我這次前來，最愛的餐點！
一口咬下真的超爽快，充滿濃郁的口感
其中包含焦糖鴨肝、手打牛肉
就連漢堡也是手工製作而成
沒有過多的腥味，吃起來非常軟嫩多汁
● 經典夏威夷披薩
這個披薩份量非常足夠，而且還會牽絲！
是店家自製手作餅皮，其中的醬汁經過細火慢熬
上方的配料超霸氣，還能吃到整塊的蝦子！
建議大家要趁熱吃！
● 精選10盎司肋眼牛排
這個牛排真的太狂了！一定必點！
有如在星級飯店與餐廳的水準
使用低溫熟成的牛排，也是頂級的滋味
口感軟嫩，帶有一定嚼勁，味道很有層次～
一旁的玫瑰鹽與配料、沾醬可以斟酌使用
● 辣味番茄燉小章魚
第一次吃到這麼特別的料理
跳脫以往所見，這邊使用了新鮮章魚
搭配店家獨家特製醬汁，新鮮香料
整體風味不會油膩，而且章魚肉質很軟嫩～
其中的醬料，還可以配著麵包食用，別有風味！
● 亨利公爵
以蘭姆酒為基底，主要搭配百香果汁
是新鮮現擠，酸甜滋味非常足夠
另外加入氣泡水作漸層
最後放上薄荷葉即完成～
因應每個人的口味喜好不同
可以自行斟酌再額外添加百香果肉
還有額外浸泡蜂蜜，更添風味～
● 愛德華八世
主要以琴酒為基底，添加了甜苦艾酒
再加上蔓越莓汁、蛋白
喝起來有綿密的口感
上方百里香的香氣加進來更是特別
【M9 英倫餐酒館】
聯絡電話：02-22288850
營業時間：18：00～01：00
