2023最新菜單,新北市新莊區超人氣美食居酒屋必吃推薦【鏊屋】已經好久沒吃到令人陶醉的居酒屋了!與三五好友聚會吃美食,絕對是放鬆最佳選擇,無法抵擋串燒與握壽司的美味,日本料理更是一絕,今天要來分享新北新莊美食推薦,平價划算的日式居酒屋,道道都是精華,吃過一次絕對會被圈粉,直讓人冒粉紅泡泡【鏊屋】
● 關於【鏊屋】
自起初開幕後,一直都是老饕吃貨們好評不斷
主打日本特色料理、串燒烤物、握壽司
當然還有小酌的選項,不定期會有新菜色上架
相信我,帶朋友來聚餐絕對很有面子
因為每道菜都讓人很有記憶點~
▼ 店門口
若有任何問題想詢問,也可以加入官方Line
店內的空間寬敞,狹長型的區域
是我很愛的裝潢風格,很溫暖又具質感
甚至連音樂都讓我很有共鳴,翩翩起舞的那種
● 2023 最新菜單
● 達浪的食用心得
儘管很常吃北部各種居酒屋或是餐酒館
但這次真的很難得讓味蕾大開!
每一道用心品嚐起來,真的讓人很銷魂
佩服師傅們的手藝,以及食材真的很新鮮
尤其是新上次的菜色,那個比目魚真的太優質!
今天點了以下跟大家分享:
炙燒起司鮭魚
炙燒比目魚鰭邊肉壽司
炙燒比目魚鰭邊肉蓋飯
烤嫩肩牛排
鏊屋燒
干貝握壽司
牛小排剝皮辣椒串
明太子雞肉串
起司馬鈴薯
鮭魚鬆烤飯團
酒煮蛤蠣
梅奶宿柚子酒
果實南高梅酒 (白桃)
● 炙燒起司鮭魚
跳脫以往吃到的味道,這個我超愛!
炙燒後的起司很濃郁
在口中一邊咀嚼著會越嚼越香~
● 炙燒比目魚鰭邊肉壽司
是店內的新品,也是目前人氣餐點之一!
這個比目魚堪稱入口即化,很綿密的口感
尤其是擠上檸檬汁後,更加清爽~
來這裡一定要點這道啦!
● 炙燒比目魚鰭邊肉蓋飯
同樣是新品,從來沒想過可以吃的這麼霸氣
一口接一口,實在讓人停不下來
是充滿層次感的蓋飯~
凸顯出比目魚的新鮮程度,超讚!
● 烤嫩肩牛排
第一次看到有厚度的牛排!
建議要趁熱吃,肉質非常優質
吃起來會讓人陶醉的那種,烤的熟度恰到好處
愛吃牛排絕對要點!
● 鏊屋燒
絕對是必點的一道,類似於日本大阪燒
其中的綿密口感,口味真的讓人無法自拔~
沒吃到真的會睡不著覺的那種
用料很實在,當作下酒菜也很棒
● 干貝握壽司
好久沒吃到干貝握壽司~
這個新鮮程度真的值得嘉勉!
建議要淋上檸檬汁,會有不同層次的口感
● 牛小排剝皮辣椒串
整個剝皮辣椒提升肉質的香氣~
吃起來滿滿的肉感,肉質烤的剛好
建議要趁熱吃~
● 明太子雞肉串
滿滿的明太子,就是要這個味道!
雞肉很軟嫩,每一口都吃的到明太子
非常適合當作下酒菜~
也是去居酒屋必點之一!
● 起司馬鈴薯
保有微微脆度,但很軟嫩的馬鈴薯
上方的焗烤起司搭配起來很完美
不會膩口,反而可以緩解口腔的味道
● 鮭魚鬆烤飯團
鮭魚鬆是包在裡頭,避免失去水分
同時最上方還有炙燒,外酥內軟~
可以包著海苔一起食用
這種烤飯糰一定要趁熱吃完~
否則冷掉之後會變硬,就失去香氣與口感了~
● 酒煮蛤蠣
清爽鮮甜的蛤蠣湯
薑絲的味道不會太強烈
份量很剛好,非常暖胃~
一個不小心就把湯喝完了!
● 梅奶宿柚子酒
清爽的柚子酒,喝起來很順口
同時尾韻會再帶微微酒感
享受整個飲用的過程
讓自己放鬆身心,暢所欲言~
● 果實南高梅酒 (白桃)
這款梅酒有三種口味可以選擇
特別選了白桃,想品嚐清爽帶甜味的感覺
喝起來酸甜滋味,讓人很喜歡
尤其是女生會很愛的~
【參考資訊】
聯絡電話:0968-228-586
營業時間:17:00~01:00