台北人最愛吃！林口人氣美食必吃【炙り庵steak牛排】，說到牛排館，無疑是從小到大的美食回憶，常和家人朋友們聚餐時，時常聚會的餐廳選擇，好吃的牛排總是會讓人念念不忘，今天要來分享林口長庚美食，嚴選優良冷藏濕式熟成牛肉，長時間低溫烹調而成，牛排多汁又濃郁的滋味，內用享受超高CP值自助吧，是在地家庭聚餐首選【炙り庵steak牛排】
關於【炙り庵steak牛排】
自開幕以來，每逢假日經常人潮爆滿
會建議大家可以利用平日中午或是晚上前往
美味的關鍵就在於店家對於料理的堅持與用心
採用國內外頂級餐廳、飯店的御用食材
從肉品到烹調，追求高品質的發揮
低溫熟成的方式，讓肉質更加柔軟
▼ 店門口
座位數很多，因應不同的人數可調整
氣氛很溫暖舒服，寬敞的空間～
內用享有自助吧的選擇
有飲料機、明治百吉冰淇淋
白飯、牛滷汁、牛筋湯或味噌湯
整個就是會讓人吃得很飽！
尤其是那個牛滷汁超級濃郁、又多肉
以及味噌湯，整個用料超級實在！
2023 最新菜單
達浪的食用心得
已經很久沒有，吃到這麼讓人印象深刻的牛排
牛肉一定是首選，但其他肉品也毫不遜色
店內走的是日式牛排路線，通常切成較厚的塊狀
濕式熟成的方式，所以保有了肉質嫩度跟多汁
用刀叉劃開肉的那一瞬間，以及放入口中咀嚼
立馬就能體會到這份肉質的鮮美～
今天跟友人來聚會，點了以下跟大家分享
熟成嫩肩牛排
香煎豬排
廣島炸牡蠣
爆漿熔岩蝦球
手工鮮奶酪
● 熟成嫩肩牛排
用刀劃開的那瞬間，是非常好切的狀態
這邊點了7分熟，超多肉汁，咀嚼不費力
是完全沒有添加任何軟化劑
整體牛肉的風味是非常迷人的～
淋上牛排醬之後，更具有層次
● 香煎豬排
從來沒想過豬排可以這麼札實
而且肉質完全不柴，帶有些微嚼勁
不吃牛的朋友也能享受排餐的滋味
榮登我心目中豬排的排行榜啦！
● 廣島炸牡蠣
很鮮甜的牡蠣，感受的到新鮮程度很讚～
當作小點吃起來，真的很過癮
推薦大家可以點起來吃！
● 爆漿熔岩蝦球
一咬下去就感受到濃郁的起司
建議要趁熱吃，才能感受爆漿的滋味
這款也是讓我吃完非常喜歡的
● 手工鮮奶酪
飯後甜點除了冰淇淋之外
絕對不能忘記奶酪的存在啊！
非常具有奶味的口感
糖漿又再畫龍點睛提升風味
【炙り庵steak牛排】
聯絡電話：03-3186717
營業時間：11：00～22：00
