新北泰山區全新開幕網美餐廳【老巷弄餐酒館】生命總是要浪費在美好的人事物上，三不五時跟家人、好友們到餐廳聚會，是一種幸福，生活當中的儀式感，靠自己去找尋、自己創造！今天要來分享新北泰山餐酒館美食推薦，在地人口碑相傳好滋味，一系列令人銷魂的料理，超美餐酒館的用餐環境，必須收藏支持起來！【老巷弄餐酒館】
關於【老巷弄餐酒館】
位於泰山新生路上，明志國小的對面
若是自行開車前來，步行約1分鐘有停車場
本店是在地人家喻戶曉的「老巷弄熱炒」
老闆希望能夠營造一個更具儀式感的空間
讓觀光客、在地人無論是各種聚會性質
都能在這裡一次滿足，餐廳氣氛真的太棒！
▼ 店門口
店內門口營造一個露營風格，採用人工草皮
在這裡真的很安靜，不會有過多喧囂
很適合小團體來吃美食之餘，網美照拍好拍滿
店內環境
店內的空間有吧檯區、高腳桌椅、沙發區、一般座位
整體的氛圍是我很喜歡的橘光，柔和又溫馨
也能充分感受到，老闆對於環境裝潢的用心
點餐完後，開始在參觀著裝潢
細細一看才發現，不單只是網美牆燈光有小巧思
很多裝飾品都是搭配著幹話
不禁讓人嘴角上揚，著實逗趣
一個不小心快門按著按著…
真的會讓人拍個沒完！
2023 最新菜單
達浪的食用心得
繼先前有吃過老巷弄熱炒，記憶猶新
因為都是從師傅好手藝當中完美呈現
自製醬料或是調味品，都是因為這份用心堅持
才能讓這個好滋味得以傳承
這次與友人來聚會，有很多料理是全新體會
就連調酒都很有看頭！
今天點了以下跟大家分享
柳葉魚、花枝丸、招牌脆餅
酥炸鱈魚條、麻辣冷麵
蔥油拌麵、火焰骰子牛
剝皮辣椒滑蛋、清炒水蓮
蛤蠣湯
這不是長島冰茶
柚是一杯蘋凡的酒
黑白舞趴
● 柳葉魚
擺盤剛好作成一個篝火的意境
外酥內軟的柳葉魚一直都是大眾喜愛
不會太過油膩，份量很多！
● 花枝丸
是少數讓我覺得很好吃的花枝丸
沒有油膩感，依然帶著嚼勁
還吃的到花枝顆粒，很好的下酒菜之一
● 招牌脆餅
是店內的招牌人氣餐點之一！
脆餅真的很有脆度，單獨吃就有香味
有附上特製墨西哥辣味醬，還有酥炸的蒜末
可以自行斟酌使用，這道必須給一百個讚！
● 酥炸鱈魚條
友人吃完直接很激動的表示
超級唰嘴，很適合窩在家裡追劇配著吃
酥脆香氣十足，份量也很足夠～
下酒菜必須點這道！
● 麻辣冷麵
愛吃辣的人推薦必吃！
吃起來的香氣會直接竄上鼻腔
麻度與辣度的後勁很強烈～
這個真的很開胃，同時也要做好心理準備！
● 蔥油拌麵
醬料真的是靈魂所在~
攪拌均勻後，讓蔥油扒附著麵條
每一口都是很濃郁的香氣
份量同樣很多，建議要趁熱吃！
● 火焰骰子牛
這道絕對會是店內經典之一！
採用金門58度高粱，下去點火提香
一定要趁熱吃，感受牛肉的軟嫩嚼勁
吃之前就直接一飽眼福了！
● 剝皮辣椒滑蛋
蛋香氣十分迷人，有把鍋氣帶進去
味道偏鹹，帶有剝皮辣椒的香氣
這時候真的超適合來碗白飯
● 清炒水蓮
水蓮保有脆度與水份，吃起來熟度剛好
在餐酒館或是熱炒店當中必點的一道
因為這種清爽的口感，不僅開胃
也是可以幫助口腔去油膩
● 蛤蠣湯
第一次看到清澈見底的蛤蠣湯
超級乾淨，喝起來味道鮮甜
蛤蠣很新鮮，份量也給的很多
真的無疑是我的愛湯！
● 這不是長島冰茶
經典的長島冰茶改良2.0的版本
其中的可樂抽換變成咖啡酒
喝起來依然有那個酒感~
但多了一份咖啡香氣
這顏色實在太美了！
● 柚是一杯蘋凡的酒
真的是百搭的柚子酒，非常討喜
柚子酒與蘋果汁的組合，喝起來很清爽
適合女孩們慢慢飲用
● 黑白舞趴
這杯酒感較重！點酒之前要想清楚！
採用金酒限量黑源、絕版白源59.5度
配上它款調味酒，是很順口又厚實
不建議用抿口的方式～
建議要大口大口喝才過癮！
【老巷弄餐酒館】
地址：新北市泰山區新生路1號
聯絡電話：02-2900-0527
營業時間：17：00～01：00 (每周二公休)
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