新竹竹北餐酒館美食推薦【ABV 加勒比海餐酒館】竹北光六旗艦店，竹北超人氣聚餐就來ABV加勒比海餐酒館！竹北為台灣的高科技產業地帶，鄰近新竹科學園區，新竹竹北被稱為內行人才知道的美食小吃熱點！今天要來分享新竹美食推薦，全台唯一加勒比海、南美諸國傳統國菜呈現，不用出國就能品嚐正宗中南美洲烤肉，吃烤肉喝啤酒超爽快！整個烤肉拼盤令人食指大動！319元起可品嚐中南美洲早午餐系列，多元的拉丁美洲美食絕對適合朋友聚餐、團體聚會包場的新竹餐廳首選！
新竹聚餐首選
正宗加勒比海美食
特色餐酒館
吃烤肉喝啤酒！
319元起品嚐早午餐
達浪的食用心得
新竹聚餐首選ABV加勒比海竹北旗艦店！
這次來到竹北出差，順道與朋友們聚餐
沒想到出了雙北市，也能有ABV相伴！
現在只要有聚餐的機會
腦袋第一個浮現就是，先找ABV
從白天的早午餐就能品嚐多款特色料理
多樣的中南美洲烤肉、加勒比海餐點
多人聚餐把酒言歡，無疑是一大享受
尤其是服務人員與侍酒師的專業程度
在店內對於啤酒的搭配完全不擔心
餐點部份皆是現點現作，需要耐心等待
如果你是ABV的常客，別忘了收集貼紙
累積點數可以兌換相關贈禮！
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 墨西哥凱撒沙拉
- 智利雞肉沙拉
- 炸物派對拼盤
- 火烤派對拼盤
- 巴拉圭火烤帶骨牛小排
- 巴西窯烤
- 傑克烤肋排
- 原味三明治
- 雞肉三明治
- 巴拿馬經典綜合海鮮飯
- 加勒比海椰奶燉雞佐香料飯
- 古巴破布牛佐炸香蕉片
- 貝里斯椰奶燉魚
- 精釀啤酒
● 墨西哥凱撒沙拉
源自於墨西哥的經典沙拉料理
ABV特別在凱撒醬裡添加鯷魚
讓整體口味層次更加豐富
份量超級足夠，適合多人分食
吃起來清爽無負擔，非常開胃
● 智利雞肉沙拉
添加嫩雞胸真的是超級對味！
蛋白質與纖維的營養皆可攝取足夠
其中再添加濃郁的酪梨、油醋
吃起來一點也不無聊，皆充滿驚喜
也同樣是清爽無負擔的沙拉
● 炸物派對拼盤
菜單上5個指定品項可以挑選2種
這邊點選了兩盤炸物拼盤
- 加勒比海炸雞+酥炸魷魚圈
- 檸香炸雞翅+酥炸豬五花
以上皆附薯條，多人聚餐必點！
整體份量很多，物超所值！
建議上桌後一定要趁熱吃！
方能品嚐外酥內軟，肉質軟嫩口感
加勒比海炸雞調味很到位
魷魚圈搭配酸黃瓜又是新滋味
個人特別喜歡雞翅中的檸檬香
不會過於膩口，令人吮指回味
豬五花絕對是必點下酒菜之一
● 火烤派對拼盤
繼之前品嚐過這個烤肉拼盤
讓我念念不忘這份滋味
這邊提供三種烤肉串，各三份
- 牙買加香料豬肉串
- 阿根廷青醬雞肉串
- 火烤牛肉串
牙買加香料雞肉串的獨特風味
來自於使用十幾種香料所醃製而成
阿根廷青醬雞肉串令人意猶未盡
一直在思考醬汁到底是什麼原料製成
就是阿根廷道地的Chimichurri
特別的是其中還帶有香菜的香氣
火烤牛肉串使用上等Choice板腱牛肉
吃起來很扎實且肉質不柴
醃製後再進行火烤
吃的到本身醃製味道
● 巴拉圭火烤帶骨牛小排
上桌時就是讓人眼睛為之一亮！
炭烤與煙燻牛肉熟成，總共一公斤！
Asado在南美洲意指烤肉料理文化
主要料理方式是藉由炭火高溫
以及煙燻火烤牛肉作熟成
肉質真的很扎實，建議上桌要趁熱食用
ABV選擇帶骨的牛小排
讓我們能夠品味到更多層次的口感
令人驚豔的還有那個Chipa Guazu
就是所謂的巴拉圭玉米糕
吃下肚很有飽足感，配肉一起吃超棒！
● 巴西窯烤
此餐點品項須提早5天前預訂
總共50oz的牛肉、雞肉、豬肉
先行以慢火烤製，保持肉質軟嫩多汁
最後搭配相對應的香料，個別調味
是代表巴西風情的經典美食指標！
● 傑克烤肋排
這道絕對是我心目中第一名！
整個醃製的香氣，充分入味其中
口味偏甜，且整個口味不會膩口
Jerk煙燻是一種牙買加本土的烹調方式
意指對肉類進行擦拭
這邊使用了牙買加香料多香果
蘇格蘭帽椒，整體進行醃泡的手法
並進行低溫爐烤數小時而成
ABV這邊將豬肋排塗抹醬料後進行烘烤
呈現甜、辣、煙燻三種風味！
● 原味三明治
是火腿起司三明治的一種
是古巴裔工人經常食用的美食
甚至是常態性的午餐便當餐點
ABV重現五星主廚快餐車電影的美味
通常主要成分有火腿、烤豬肉
瑞士起司，以及醃黃瓜和芥末
有時也會加上生菜或番茄
● 雞肉三明治
墨西哥獨有的煙燻辣椒醃製雞肉
搭配洋蔥、起司片製成的口味
吃起來的味道較濃郁
視個人喜好可再調整辣度
雞肉非常扎實且有飽足感！
● 巴拿馬經典綜合海鮮飯
源自巴拿馬的經典美食之一
也是在地的傳統家庭菜餚
高湯與香料的美味全鎖進米飯
整個海鮮飯充滿椰奶、香菜的香氣
● 加勒比海椰奶燉雞佐香料飯
主要使用秘魯黃辣椒醬、椰奶
南瓜、蒜片熬煮成鮮黃微辣的醬汁
加入煎至表面金黃的去骨雞腿肉
一同燉煮，並搭配了香料米飯
與洋蔥、彩椒等碎丁拌炒而成
香辣帶勁，同時具有濃厚椰奶香氣
● 古巴破布牛佐炸香蕉片
這道料理屬於古巴著名國菜之一
在西班牙文有舊衣服的意思
烹調時，會將手撕牛肉
與甜椒、橄欖、洋蔥一起燉煮
選用當地傳統的吃法
配上木薯片或香蕉片一起食用
吃起來的口味較重，配啤酒真的完美！
● 貝里斯椰奶燉魚
相傳在貝里斯最傳統的吃魚方式
就是享受整條魚！
這道椰奶燉魚是該國的傳統料理
魚肉充滿濃郁椰奶香氣
再搭配一旁芭蕉泥球，風味甚佳！
● Samuel Smith 有機巧克力炭燒啤酒
屬於英國啤酒之一
採取愛爾酵母高溫發酵
適飲溫度為7 ~ 10 ℃
酒帽偏多但消散緩慢
酒體呈琥珀棕，顏色較深
香氣就像甜點般濃郁的牛奶巧克力
又像提拉米蘇或焦糖、太妃糖口味
入口會先喝到些微烘焙感甜味
隨後是滿滿的巧克力以及麥香！
● 塔伯特修道院 金啤酒
屬於荷蘭啤酒之一
類型為比利時黃金愛爾
適飲溫度為10 ~ 13 ℃
酒帽量偏多且消散緩慢
酒體呈深金色，香氣為果香、酵母味
入口可以品嚐到酵母、水果麥芽風味
● 奇美金修道院啤酒
屬於比利時啤酒之一
類型為比利時黃金愛爾
適飲溫度為10 ~ 13 ℃
酒帽量極多並且消散的非常快速
酒體呈稻色，香氣為水果香、麥香
入口帶有些微花香
還有一點焦糖香、穀物風味
● Jeremiah Johnson 精釀啤酒
ABV獨家販售！
全台首次引進傑瑞麥精釀啤酒
在ABV各店都能用優惠價格買到
在ABV加勒比海竹北旗艦店
具有五款任君挑選，來店必喝！
關於ABV 加勒比海餐酒館
鄰近竹北遠東百貨步行5~10分鐘
皆可搭乘免費的百貨接駁車前往
Google評論4.8的新竹熱門聚會餐酒館
ABV集團在2022年設立的竹北旗艦店
以加勒比海與中南美洲的香料為元素
全台唯一提供加勒比海、南美洲諸國
最道地的傳統國菜、經典料理
都是與各邦交國的廚師學習後呈現
經典必吃的Asado中南美洲烤肉
還有多元的拉丁美洲美食可以享用
319元起還能享用多元早午套餐
▼ 店門口 (日/夜)
店內目前有提供線上訂位的服務
同時能夠讓團體活動包場，可詳細洽談
從店門口就感受到別出心裁的裝潢
踏進店就是一秒出國的感感覺
完美的呈現「加勒比海」特有的意境
就像走入船艙，燈光與擺飾互相襯托
加勒比海竹北旗艦店分為兩層樓
二樓設有長桌、小包廂區域
因應不同人數能將桌椅作調整
整個空間非常適合多人聚餐
就很像在船上的餐廳內用餐的感覺
「大口吃肉、大口喝酒」不是夢！
一邊吃烤肉一邊喝啤酒超放鬆
配合對應合適的啤酒，真的超對味
去過ABV的各間餐酒館一定知道
店內的招牌特色冰箱酒櫃裡面
超過300種的精釀啤酒任君挑選
開店至今已引進過超過2000種以上
來自世界各國的精釀啤酒
ABV餐酒館內有提供侍酒師服務
及推薦餐酒搭配的服務
若有關於精釀啤酒的相關問題
可以詢問店內的侍酒師、服務人員
2025最新菜單
ABV十週年最新活動
ABV十週年五大現場活動一次解鎖！
【ABVBar&Kitchen餐飲集團】歡慶十週年
全台14間門市同步慶祝
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來店就能玩、就能領、就能喝！
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七月來ABV，吃美食、喝精釀、抽好禮
一起參加這場最有誠意的十週年慶典
店家資訊
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 竹北美食 異國料理 Bistro Craftbeer Beer Restaurant 聚餐 宵夜 包場 精釀啤酒
- 營業狀態： 營業中
- 地址：302台灣新竹縣竹北市光明六路東一段243號 地圖
- 評論人數：3056
- 電話： 03 667 5770
-
營業時間：
星期一: 12:00 – 01:30
星期二: 12:00 – 01:30
星期三: 12:00 – 01:30
星期四: 12:00 – 01:30
星期五: 12:00 – 01:30
星期六: 12:00 – 01:30
星期日: 12:00 – 01:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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