台北國父紀念館必吃美食推薦【咖一味咖哩】，Dcard推薦必吃的延吉街美食是這間！在台北大巨蛋附近發現超好吃的咖哩飯！咖哩一直深受各國人的愛戴，鮮少能夠看到一間餐廳能將咖哩作到出神入化！今天要來分享台北大安區美食推薦，主打多種日式香料咖哩，使用牛肉、豬肉、蝦殼及蔬果，熬製成底醬再拌入香料中燉煮，另有提供特製咖哩、素食蔬菜咖哩，搭配套餐真的超划算，一定要試試咖一味的自製甜點，非常適合朋友聚會、家庭聚餐的聚會餐廳
台北超好吃咖哩
日式香料咖哩口齒留香！
大安區人氣必吃
關於【咖一味】
鄰近捷運國父紀念館站1號出口
步行約3分鐘，店家位於延吉街巷內
距離熱鬧的忠孝敦化東區很近
是不少人在台北約會聚餐好去處
主打多種日式香料咖哩
每種咖哩都有獨特的基底口味
搭配上對應的香料，十分迷人！
不定期還會推出新款特製咖哩！
另外還能升級A、B、C套餐
享受飲料、甜點或小菜，真的很划算
於是吸引許多上班族，很喜歡來用餐
▼ 店門口
咖哩為印度塔米爾語的「Kari」
是搭配米飯的「燉醬」之意
因為台灣人愛喝湯
咖一味在Kari中保留了這份精華
用牛肉、豬肉、蝦殼及蔬果
熬製成底醬拌入香料中燉煮
在Kari中「咖」上一味家的味道
仔細看到門口的香料牆
擺滿店家煮咖哩所使用的原型香料
近二十種香料調味的咖哩
是一個個用原型香料磨成粉製成
完全不是採用市售的咖哩粉、咖哩醬
店內環境很寬敞，採光非常好！
整體的裝潢頗具格調，用餐很放鬆
後方設有洗手間
自助區域提供水、面紙、筷子、刀子
2025最新菜單
達浪的食用心得
說到走進店內的第一印象
就像是回到家般溫暖
很喜歡餐廳內的裝潢與採光
服務人員也很細心地介紹餐點
環境很乾淨，座位間不會擁擠
採現點現作，上菜速度不會太慢
品嚐這間的咖哩，是嗅覺與味覺的衝擊
在外面吃不到的味道，一問之下才發現
原來經過了無數次的嘗試與調味
才有了現在菜單上別出心裁的咖哩
今天與友人聚餐來店，點了以下分享：
- 紅酒燉牛頰牛骨黑咖哩
- 天婦羅多春魚酸菜花椒咖哩
- 九宮格香料串燒盒
- 蜂蜜檸檬氣泡飲
- 香料鮮奶茶
- 日式布丁
- 抹茶奶酪
● 紅酒燉牛頰黑咖哩
主要基底使用牛骨高湯
整體熬煮數小時後放置隔天熟成
這個濃郁的味道，讓人印象深刻！
店家特別選用牛頰肉
這是最充滿肉感及咬感的部位
再搭配木質調的紅酒、藍莓、黑巧克力
讓整體風味達到完美的平衡
吃再久也不會覺得膩口
反而越吃越香、越吃越開胃！
● 天婦羅多春魚酸菜花椒咖哩
主要基底使用魚骨高湯
從來沒想過，竟然能結合酸菜魚！
煎過的魚骨再經大火快滾
煉製出奶白的魚骨湯頭
搭配店家自行醃製的酸豆角
和用香麻花椒油炒香的酸菜
每口都吃的到溫和的酸度
而且帶有魚白湯甘甜的滋味
多春魚的肉質很細緻
麵衣不會裹得太厚，外酥內軟！
● 九宮格香料串燒盒
晚間限定！超級推薦來吃！
針對每種肉串，有相對應的醬料
全是店家自行調製而成
好吃到甚至讓我想購買醬料回家！
肉質很細緻軟嫩，真的很難忘！
建議要趁熱吃，品嚐最佳風味！
搭配沙拉一起吃，體會不同口感層次
很適合下班後聚會至此
或是朋友聚會，一同分食享用
- 牛頰烤串 / 馬來西亞沙嗲醬
- 梅花豬烤串 / 印度香料醬
- 雞腿烤串 / 四川椒麻醬
- 魷魚足烤串 / 阿根廷青醬
- 炒時蔬胡麻沙拉
● 蜂蜜檸檬氣泡飲
蜂蜜與檸檬維持巧妙的比例
整體喝起來很濃郁，不會過酸
搭上氣泡更加清爽
一邊吃咖哩、一邊喝真的好享受！
● 香料鮮奶茶
微微能品嚐到肉桂的香氣
跳脫平凡常見的鮮奶茶
這杯絕對讓你大開眼界！
熱熱的喝，更顯鮮奶茶濃郁滋味
● 日式布丁
如此扎實的布丁，值得大力讚賞！
完全是店家手工製作
其中雞蛋的用量很多
造就了這份綿密滋味
就連搭配的盤飾也充滿巧思
分別是用奶香的鮮奶油慕斯
鹹甜餅乾碎、可可糖片來作裝飾
微微的鹹度，更是帶出布丁的甜味！
● 抹茶奶酪
這個抹茶味道超級濃郁！
晃動盤子，完全被奶酪療癒到
堪稱入口即化的口感
整體的抹茶香氣直接充斥口腔
同樣搭配著奶香的鮮奶油慕斯
鹹甜餅乾碎、可可糖片的裝飾
店家資訊
- 店家名稱：咖一味咖哩｜香料咖哩｜
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：106台灣台北市大安區延吉街137巷25號 地圖
- 店家電話： 02 2721 2526
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營業時間：
星期一: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
星期二: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
星期三: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 15:30, 17:00 – 21:00
星期日: 11:30 – 15:30, 17:00 – 21:00 - 官網
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