板橋新埔人氣餐酒館推薦【木餐酒館 Wood Bistro】，板橋區的捷運新埔站必吃美食來了！漫步在巷弄間會發現各種新興的特色餐廳，直讓人意猶未盡，一間餐酒館能讓人印象深刻，並且能感受到相同頻率磁場的氣氛真的很不容易，今天要來分享板橋美食推薦，主打一系列創意料理、特色調酒，炸物、甜點、無酒精飲品，出自在餐飲界深耕多年的專業主廚、調酒師之手，精湛的功夫如藝術般令人著迷，是新埔在地人最喜歡造訪的社區型餐酒館！
板橋新埔餐酒館
在地最溫馨的聚會餐廳
味蕾的極致饗宴
關於【木餐酒館】
鄰近捷運新埔站3號出口步行3~5分鐘
位於住宅區的巷弄間的清幽一隅
餐酒館起源於老闆在台北調酒多年
希望將把台北餐酒館和酒吧文化
拓展到新北市，並同步深耕在地
主要提供一系列創意料理
特色調酒，炸物、甜點、無酒精飲品
之所以取名為木，是因為板橋部首為木
為了能夠讓大家討論到板橋的時候
都能聯想到木餐酒館！
甚至讓大家在晚間也能品嚐好吃甜點
- Food — 道地碰撞創意
- Wine — 經典延伸特調
- Cafe — 隨時有咖啡因
- Sweet –治癒不好心情
▼ 【木餐酒館】店門口
光是門口，這質感就讓人目不轉睛
Logo結合一張桌子、一瓶酒
象徵這裡是讓大家能夠團聚的地方
透過木的餐酒，讓彼此分享近況
暫時忘卻煩惱，盡情享受與放鬆
不定期會安排調酒師客座服務
可以關注木餐酒館IG
店內目前有提供線上訂位、電話預約
分為吧檯區域、一般座位區
個人很喜歡氣氛燈的設計
光線柔和且溫馨，環境乾淨
配合高品質藍牙音響的音樂薰陶
一踏進店就覺得很自在，沒有距離感！
▼ 吧檯區域
餐點調味、醬料基本上都是店家自製
擁有獨特風味，經過不斷的研發與調整
才有現在的各種創意料理呈現
調酒部分有自創、經典的選擇
同時也能依照個人喜好
製作專屬於你的特調
依照不同國家、風味的基酒多元呈現
2025最新菜單
2025最新酒單
用餐須知
- 用餐時間120分鐘
- 內用酌收1成服務費
- 禮拜日～四 低消$300
- 禮拜五～六 低消$500
- 室內禁菸，室外呼吸請降低音量
- 寵物友善，不影響其他客人為主
- 若有嘔吐情況吐至馬桶外
需收清潔費$2000，以次計費 - 結帳後明細請確認好
離店後將不接受退費
達浪的食用心得
身為板橋新埔在地人的我
幾乎每次要喝酒都會遠征台北
總是被這個交通的時間給限制
這次與友人來店聚餐，彷彿看到了曙光
就在我家對面的巷子，走路就能到！
以後不用再煩惱找不到地方喝酒啦！
L型的吧檯是我最喜歡的區域
點杯酒，靜靜接受酒精的洗禮
好像這個夜晚就不那麼孤單了！
很欣賞木餐酒館老闆、主廚、調酒師們
創立的起心動念聽了就令人心情澎湃！
也很期待他們未來繼續展店！
餐點、調酒採現點現作，需耐心等候
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 莎莎魔醬番茄蝦餅
- 黃金花枝丸燒
- 滷味拼盤
- 魚卵松露白醬義大利麵
- 秘制醬燒牛肉丼飯
- 香酥菜圃麻糬
- 泰式北邁風味炸雞
- 手作提拉米蘇
- 巧克力堅果蛋糕
- 木
- 福爾摩沙冰茶
- 柚春芭樂奶蓋
● 莎莎魔醬番茄蝦餅
下酒菜必點的一道前菜！
整盤蝦餅上來真的很壯觀
這吃起來很像餅乾！
單獨吃會有胡椒香氣
搭配醬料吃起來非常濃郁
● 黃金花枝丸燒
是我很愛的一道餐點
花枝丸吃起來很有嚼勁
加上芥末帶出整體的香氣
越咬越香，口感層次多元
● 滷味拼盤
很久沒吃到這麼入味的滷味！
上桌時的香氣撲鼻，份量超多
適合3~4人分食，建議趁熱吃
可以搭配特製的辣醬
是真的會辣，酌量食用！
整個拼盤內含：
- 翅小腿
- 二節翅
- 鴨肉丸
- 天婦羅
- 百頁豆腐
- 厚豆乾
● 魚卵松露白醬義大利麵
真材實料的義大利麵
滿滿的松露味道充斥口腔
麵條的熟度剛好，軟硬適中
吸附滿滿的醬汁，一口接一口
趁熱趕快吃，才能品嚐所有風味
● 秘制醬燒牛肉丼飯
真的是我近期吃過最好吃的丼飯
醬汁扒附在飯粒上，不會過於油膩
牛肉不柴而且十分入味
吃完會很有飽足感！
● 香酥菜圃麻糬
來店一定要點這個吃！
平常看不到的創意料理！
吃第一口，就讓我回想起小時候
浮出草仔粿、菜粿的記憶
鹹中帶甜的滋味，讓人愛不釋手！
● 泰式北邁風味炸雞
下酒菜一定要點的一道！
整個外衣酥脆，由醬汁包覆著
份量很扎實，肉質軟嫩
再怎麼吃也不會膩的炸雞
● 手作提拉米蘇
店家手工自製！美感破表！
呈現乾式的提拉米蘇
在口中化開的滋味很濃郁
很少能夠在餐酒館吃到
如此有水準的甜點！
● 巧克力堅果蛋糕
吃第一口就直讓人冒粉紅泡泡
熱騰騰的上桌，口感綿密
不會過於甜膩
讓人感到真的很幸福！
● 木
推薦必點調酒之一！
是店內的招牌自創調酒
酒感較重，建議作為第二杯飲用
這杯可以讓人調節心情
慢慢喝，每個時間點會有不同風味
其中成分有：
- Johnny Walker Whisky
- Talisker Whisky
- 多香果Vermouth
- 肉乾
● 福爾摩沙冰茶
酒精濃度偏高，這杯真的很美
酸甜適中，就是會有後勁的冰茶
以烏龍Vodka為基底
並加上琴酒、蘭姆酒、Tequila
最後加上話梅、百香果乾作點綴
● 柚春芭樂奶蓋
以Bombay Gin為基底
添加自製的四季春茶酒
澄清芭樂，柚子純露
最後使用氮氣瓶打上起司奶蓋
喝起來口感很有層次
奶蓋厚實濃郁，女生會很愛的調酒
店家資訊
- 店家名稱：Wood Bistro 木餐酒館
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：220台灣新北市板橋區民生路二段226巷12號1樓 地圖
- 店家電話： 02 2255 8088
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 18:00 – 01:00
星期三: 18:00 – 01:00
星期四: 18:00 – 01:00
星期五: 18:00 – 02:00
星期六: 18:00 – 02:00
星期日: 18:00 – 01:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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