板橋府中人氣網美火鍋推薦【樂釜極上鍋物】板橋店，今天要來分享2022年7月，火紅的樂釜極上鍋物插旗板橋府中啦！距離板橋府中站只要步行3分鐘就可抵達，以前就有耳聞過這間店，但遲遲還沒吃到，在三重蘆洲一帶評價超高，回顧率破表，大家一定會很好奇，這麼好吃的秘密所在，如果你也是一個愛吃鍋的朋友，下次來板橋府中記得來朝聖！
關於【樂釜極上鍋物】
老顧客就知道，原本在三重蘆洲一帶就已經家喻戶曉
2022年7月，在人潮滿滿的板橋府中新開幕！
樂釜秉持著用心選原物料的精神
無論是當季蔬果、海鮮、各國肉品不在話下
其中還包含私房配方的湯頭，直接呈現給大家
嚴格認證過後的海鮮、肉品等等
另外還有美國PRIME等級以上的肉
手工特製沙茶醬等等…….
就是一個刷新三觀、全新質感的網美火鍋店！
▼ 店門口
店內環境
店裡的燈光跟桌椅、整個環境直接圈粉
用「質感」兩個字可能還不能形容
整個動線、空間最大化的應用
彼此配合之下，讓人觀感大加分
▼ 座位區
自助區上方的牆壁有小巧思
擺上了很多公仔、模型
佈置起來多了一些畫面與氛圍
不知道會不會之後再新增…
▼自助區
洗手間的位置，只要往下走到底就是了
不管從哪個角度看
店裡都保持一個很美的畫面
這個設計真的很可以
就知道為什麼一直誇獎他們裝潢了吧！
然後一定要提一下Menu本子
是我有史以來看過最精緻的
上面有木紋、皮革的材質
以及鑲字的元素，一本要價破千元
2024最新菜單
(價格依實際店內為主)
達浪的食用心得
這次到店與友人點了LOVE系列
「大胃享牛海陸宴」
雖然還有預留另一個胃給甜點
但這樣吃完真的飽到天靈蓋了…
以下來跟大家分享其中有的內容
湯頭的部分除了昆布高湯的基底外
不同的口味都有它的獨特性在
但不免俗的達浪還是偏愛牛奶鍋…
▼ 川蜀麻辣/本州牛奶鍋
另外菜盤的部份給的超豪邁
菜量我覺得比起同業來說顯得很多
還有附上水蓮，一併綁上了系列蔬菜
醬料的部分，經過服務員的介紹後
原本不太沾醬的我
鐵了心來嘗試傳說中的手工沙茶醬
使用了日曬扁魚、雲林蒜頭、金勾蝦米
還有 20 多種的台灣在地食材製成
大家來一定要嘗試看看，非常驚豔！
肉品的部分，上桌後我大概定格快五秒
因為實在太美啦！
由左至右分別是
美國極佳雪花牛
美國極佳板腱牛
美國極佳嫩肩牛
其中達浪最愛他們的板腱牛，太令人銷魂了！
雪花牛保有均勻的油花，吃起來很順口
板腱牛的扎實程度，帶給嘴巴有很多層次
嫩肩牛則是有彈牙的咀嚼度，非常厚實
大家記得…維持3~5分熟是最佳賞味感覺
另外海鮮的部分有
台灣黃金鯛
巨無霸蛤蠣
天使紅蝦
南美白蝦
鮭魚菲力
最重要的是，我這輩子第二次在火鍋店見到
活生生的蛤蠣啊！它還在不斷的呼吸！
而且入口就是蛤蠣的自然甜！
其中我最喜歡白蝦，肉質非常的鮮甜
以及鮭魚菲力入口後很綿密
是大海新鮮的感覺！
同步搭配上附餐可以從中選一種
我們分別選了蛋、王子麵來吃
鍋子裡面烹煮的畫面真的很療癒～
這次來到【樂釜極上鍋物】是一個全新的感受
店員非常的熱情、細心的說明
是讓人感受到服務的熱忱
那份溫暖是真實的傳達出來
同時在食材上的用心，是我非常讚許的
即使市面上這麼多火鍋店
但是依然有些小細節
是可以再強化到更好的
愛吃火鍋的大家，千萬不要錯過這一家！
店家資訊
【樂釜極上鍋物】板橋府中店
地址：新北市板橋區中山路一段8號
聯絡電話：02-2950-0025
營業時間：上午11:30~下午11:00
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