今天要來分享新北金瓜石秘境餐廳推薦【稚時Gamins】，來九份紅燈籠祭，九份旅遊一定要來吃的秘境餐廳！台灣的秘境到處有，但同時擁有美食的卻不多，這美好一隅，位於新北九份金瓜石的一間餐廳，沒有預約的話可是會撲空呢！菜單上面的每一道都值得細細品嚐，從前菜一直吃到甜點，其中帶來不斷驚喜
關於【稚時Gamins】
這個餐廳取名非常質感
彷彿就象徵著回歸單純、美好的生活
在金瓜石來說可說是今生必吃的餐廳之一！
一系列的私廚料理，配上迷人美景
這個用餐氣氛令人難以忘卻
要去之前記得要預約
餐廳位置比較不好找
至於能不能順利抵達
這就是吃美食之間的考驗了！
▼ 店門口
走個小小下坡及樓梯後
就可以看到隱身在山林裡的【稚時】
用餐環境很清幽，寬敞
會依照當日預約的人數
先行備料、用餐擺設
配著著周圍的蟲鳴鳥叫
就是大自然最美妙的交響曲
在這裡沒有任何壓力
只需好好的放鬆身心
然後好好的品嚐美食！
一邊走走，也能看看店貓一邊奔跑
還有廚師在屋內忙著料理
達浪的食用心得
這次達浪與友人一同前來聚會
立志就是好好的吃一波美食！
所以我們將當天黑板上的菜單都點了一輪
但因為店家不定時會更新菜單
所以就以當天用餐心得，來跟大家分享～
● 剝皮辣椒牛肉丸
整體擺盤很用心，超美的！
保有牛肉的札實嚼勁
因為提味後充滿香氣
在嘴裡不斷地蔓延，刺激味蕾
微微辣的感覺，果然剝皮辣椒真的很好用！
● 培根卷雞胸
滿滿的雞胸肉，煮的剛剛好不會柴
這道就是要以一個法國的品味來享用
使用刀叉一口一口慢慢的品嚐
培根的鹹搭上雞胸、醬汁，堪稱完美
● 堅果烤豬
這一道是達浪推薦之一
豬肉非常的細嫩，很入味
搭上一旁的配菜，更是一絕
份量也是給的很佛心！
● 洋芋腐皮卷
這道真的大推薦，超級愛！
於是吃到後面還再點了一份
中間的起司與馬鈴薯融合之後
在嘴巴裡面纏綿又纏綿
很不捨那麼快吞下去
● 墨西哥雞肉餅
這一道會有點微辣，充滿墨西哥風情
內餡的味道十分足夠
搭配上餅皮吃起來很平衡
● 菠菜羊奶酪餅
一開始看到名稱還不明所以然
上菜之後發現這道簡直藝術
剖開之後就是充滿驚喜的內餡
綿密的羊奶味道，讓人欲罷不能！
● 起司地瓜烤餅
地瓜鮮甜的口感，搭配起司的綿密
讓這道有了一種初戀的感覺
不會過於甜膩，非常的陶醉
● 焗千層馬鈴薯
這道一定要給它一百個讚
一看就知道非常的費工，事前作業要作足
馬鈴薯非常的綿密，會讓人充滿飽足感的一道！
● 酒醋漬菇
小菜之一，酸甜之味可以幫助消化
吃起來非常的清爽
也可以平衡一下口中的味道
● 煎烤蔬菜
除了炒、蒸、燙之外
蔬菜也能用煎烤的方式呈現
自然帶出蔬菜的甘甜味
● 鳳梨蘋果汁
店家每天會準備一定的量
為保持新鮮，待客人點餐完才會製作
喝起來很清爽，會讓人不知不覺直接乾杯！
● 每日甜點
甜點的部分，每日的品項都不盡相同
於是我們各來了一份
有布丁、重乳酪蛋糕、提拉米蘇
小孩子才作選擇，我全都要！
店家資訊
- 店家名稱：漫山食樂(漫36)
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：224台灣新北市瑞芳區金光路36號 地圖
- 店家電話： 02 2496 2929
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 20:00
星期二: 11:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 20:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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九份住宿推薦
你在找九份平價景觀住宿嗎？告訴你九份老街內新開幕的平價唯美民宿推薦【微旅 weilu】，下樓就是九份老街輕便路，來九份旅遊逛老街變得很方便！今天要來分享九份民宿推薦，主打6大唯美房型，4間雙人房、2間四人房，獨家露臺觀景台還能遠眺山海美景！這間在九份輕便路上的民宿於2025年6月盛大開幕，讓你盡情悠遊老街非常方便，非常適合正在獨旅的你、親子家庭出遊、情侶約會旅遊的九份平價民宿首選！
九份全新開幕超人氣包棟民宿在這裡！網路熱搜的網美打卡包棟民宿推薦【杉嶼】，前往九份旅遊強烈推薦一定要入住這間絕美包棟民宿，今天要來分享質感九份包棟民宿推薦，這是一場生活夢的起點，也是慢慢扎根山與海之間的故事，以民宿主人的姓氏結合成「杉」，延續山、人與房子的故事即為「嶼」，在這座山城中提供給旅人的停泊點，杉木的生長緩慢而壽命悠長，象徵著穩定與持久，盼【杉嶼】如同杉木一般，緩緩成長，長久地扎根在九份！
九份評分最高的包棟民宿是這間【嶼民宿】！Google地圖5星好評的九份人氣民宿！九份包棟民宿非常值得國內外觀光客訂房，今天要來分享最熱門的九份包棟民宿推薦，每日僅接待一組客人，適合2-6人入住，延續老屋精神，保留一部分的建材與牆垣，結合傳統與創新的元素，屋內處處皆適合打卡拍照，在山與海之中陪伴遠來的旅客，坐落九份山城，面向基隆嶼，山海相依，便是嶼！非常適合情侶出遊、朋友旅遊、家庭旅遊來到九份一起包棟享受渡假時光！
九份最溫馨的民宿推薦【閒情民宿】，全新推出山海灣檜木房！這間充滿人情味的九份溫馨民宿走到老街幾乎不用1分鐘！九份老街依然是國內外觀光客固定會造訪的景點，至今依然充滿許多伴手禮店家與特色小吃，這間民宿走上樓梯就是老街了！今天要來分享九份溫馨民宿推薦，主要平房小屋、園景房兩種民宿，提供雙人房、四人房以及多人包棟的選擇，房價皆含早餐，獨享遼闊觀景平台遠眺基隆嶼！非常適合國外觀光客團體入住的民宿！
九份最美文青質感民宿推薦【暮石民宿】，台灣的九份黃金山城從古至今都是耐人尋味的景點，九份開始蓬勃的時間點可以追溯到清朝時期，因為當時採金礦的熱潮，讓這裡被世人看見，延續至今遠近馳名的九份老街，是國內外觀光客最愛的景點之一，今天要來分享九份旅遊住宿推薦，是當地唯一運用稻草漆老屋，簡約復古、融合現代設計風格的民宿，具備文青高質感的裝潢，並提供多種自費行程，可以更進一步深度認識、品味九份之美！
來水湳洞住哪間海景民宿？一定要來【應許美地民宿】，台灣東北角視野最遼闊的海景民宿，在景觀平台上眺望千萬級絕美山海美景。想要來九份深度旅遊就來水湳洞吧！不同九份的熱鬧喧囂，水湳洞多的是在地人文風情與私房景點與美食餐廳，今天要來分享水湳洞民宿推薦，提供全海景四人房、山海景四人房的選擇，非常適合親子家庭、情侶來水湳洞旅遊包棟，鄰近週邊知名打卡熱點有黃金瀑布、濂洞國小網美樓梯，一次告訴你內行人才知道的水湳洞私房拍照點！
安排九份旅遊訂民宿推薦【神隱之森-木質調】，網路好評4.9的九份人氣質感包棟民宿在這裡！九份黃金山城的文化歷史耐人尋味，白天晚上的九份都值得細細品味，今天要來分享九份住宿推薦，神隱之森是知名導演侯孝賢拍攝「戀戀風塵」取景地，整體民宿保留九份老屋韻味，主打文青品味風，其中木造屋頂建築結構滲入了現代典雅設計，神隱之森共分為兩館，此次前往「木質調」館，非常適合小家庭旅遊、朋友出遊、情侶約會的九份民宿，遠離都市的喧囂，享受這份靜謐之美！
九份老街要住哪間民宿？【漫山逸旅】的每個房間都能讓你欣賞千萬級山海美景！入住這間九份景觀民宿絕對會讓整個旅遊行程超級加分！九份的白天與夜晚都有迷人之處，每間九份特色民宿都能創造下次來玩的理由！今天要來分享九份質感景觀設計民宿，為知名民宿山城逸境的分館，同樣以低色溫的美學空間概念為主軸，每間房型皆為不同的設計風格，致力於在簡約、閒逸與低調奢華中取得平衡，適合情侶出遊、小團體來九份遊玩可以入住的民宿！
九份最高級的膠囊民宿推薦【九份山宿】，背包客最愛的九份膠囊民宿是這間！許多國內外觀光客來到九份通常都會安排過夜行程，最需要尋找平價且乾淨的民宿，今天要來分享九份隱私性最高的質感膠囊民宿推薦，提供多種主題風格的膠囊房間，並提供雙人膠囊雅房可以欣賞風景，24小時開放的交誼廳備有齊全設備服務，超級乾淨的共用衛浴，更有許多團體公司行號集體包場包棟！不論你是國內環島需要找膠囊旅館，又或是剛好經過九份的旅人都非常適合！
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九份老街景觀住宿推薦【曉宅山】，在房間內直接欣賞山海的無敵美景！隨著每年九份紅燈籠祭的舉辦，吸引不少國內外觀光客前來旅遊，又能更進一步認識九份黃金山城，一年四季的九份有如千面美人，不同天氣呈現不同美貌，在曉宅山能一次掌握山海一色的美景，今天要來分享九份景觀住宿推薦，主打混凝土牆與冷色調特殊塗料，呈現日式侘寂樣態的建築風貌，並且以低飽和度的色彩減輕視覺壓力，凝造溫暖紓壓的空間氛圍，適合家庭旅遊、情侶約會的九份住宿清單之一！
九份水湳洞全新落成最美的秘境民宿推薦【神隱之月】，在床上睜開眼睛直接看日出的夢幻民宿來啦！水金九意指水湳洞、金瓜石、九份為一體，同時水金九礦業遺址被文化部遴選出之18處臺灣世界遺產潛力點之一！今天要來分享瑞芳水湳洞住宿推薦，主打文青質感現代典雅設計，一天只接待一組客人的獨棟民宿，整體裝潢實在美到讓人捨不得睡，非常適合小團體來九份旅遊包棟，鄰近週邊知名打卡熱點有黃金瀑布、濂洞國小網美樓梯，一次告訴你內行人才知道的私房拍照點！
九份住宿推薦【神隱之森】，網路熱搜最美文青質感民宿在九份！九份絕對值得你安排兩日行程來進行深度旅遊，近年來吸引不少國內外觀光客前來，其中又以日本與韓國遊客居多，今天要來分享九份住宿推薦，神隱之森是知名導演侯孝賢拍攝「戀戀風塵」取景地，整體民宿保留九份老屋韻味，主打文青品味風，其中木造屋頂建築結構滲入了現代典雅設計，非常適合小家庭出遊、朋友出遊、情侶約會旅遊，遠離都市的喧囂，享受這份靜謐之美！
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