吃貨必看!全新開幕的板橋火鍋吃到飽【心心石頭火鍋】一年過去了大半,年底就是熱鬧的新北耶誕城,板橋的美食版圖越來越壯大,各種特色餐廳選擇,就趁現在收集耶誕城美食口袋名單吧!今天要來分享板橋新開幕火鍋吃到飽,超平價!一系列嚴選肉品搭配上自助百匯,還有牛肉丼飯、冰淇淋吃到飽【心心石頭火鍋】
關於【心心石頭火鍋】
2023年5月盛大開幕降落在板橋中正路上~
位於捷運板橋站步行約10~15分鐘抵達
不同於心心麻辣鍋,這邊新開幕店面走平價路線
依然能享受火鍋吃到飽的服務
內建系列嚴選食材,自助百匯、牛肉丼飯、冰淇淋
※ 消費方式 ※
平日午餐 (16:00前入場) $369
晚餐&例假日 $439
▼ 店門口
這面網美牆真的是指標,讓人非常好取景拍照
店內空間是狹長型,座位區很舒適~
取餐動線很清楚,也很乾淨!
食材選擇很多,蔬菜火鍋料應有盡有
醬料一應俱全,其中最推薦他的雞油辣椒
沾肉真的是好吃!吃辣的必須裝起來!
其中最讓我喜愛的是,這裡喝的到阿薩姆奶茶!
2023 最新菜單
達浪的食用心得
繼之前吃過心心麻辣鍋,就對他們很有好感
因為他們的食材都很新鮮,有一定的品質
找好友們來聚餐完全很有面子
如今在板橋能夠吃到平價火鍋吃到飽
真的很幸福~推薦大家可以另外單點海鮮、肉類
今天點了以下跟大家分享:
老火雞煲鍋/起司牛奶鍋
美國後腹牛五花、紐西蘭低脂牛
紐西蘭小羔羊、滑嫩雞柳條
深海白旗魚、伊比利雪花豬
活菌梅花豬、鮮甜蛤蠣、野生白蝦
船釣小卷、北海帆立貝、鮮嫩巴沙魚
澳洲穀飼牛舌、SRF極黑和牛
雪紋松阪豬、肉蛋糕
● 老火雞煲鍋/起司牛奶鍋
使用豬骨、雞汁、鮮蔬加上天然香料
熬製而成的濃口白湯
味道很濃郁,而且清爽
是很養生的一種湯頭選擇
以鮮乳配上艾曼塔起司調和而成
濃郁的牛奶與起司味,十分迷人
建議喝之前可以先品嘗湯頭~
喜歡牛奶鍋的必須點起來!
● 美國後腹牛五花
愛吃牛五花的千萬不能錯過
後腹部位的這個肉質是許多人稱讚的
沾醬與否都能吃出不一樣的感覺
很喜歡這個原汁原味的味道!
● 紐西蘭低脂牛
真心喜歡低脂牛的口感,吃起來帶嚼勁
而且肉質很札實,一盤的份量很足夠
愛吃低脂的當然要點起來
● 紐西蘭小羔羊
羊肉的騷味是很多人不能接受的
但這個紐西蘭小羔羊沒有那麼重的騷味
吃起來口感很舒服!
● 滑嫩雞柳條
是少數讓我覺得好吃的雞柳條~
有添加了香油先行調味潤滑
吃起來超級軟嫩的!
推薦大家一定要點!
● 深海白旗魚
超級難得可以吃到旗魚
肉質很鮮甜,而且綿密的口感讓人好喜歡
下鍋要注意一下熟度,建議不要煮到過熟
● 伊比利雪花豬
堪稱豬肉品質的天花板
伊比利雪花豬真的讓人愛不釋手
吃起來有札實的口感,肉質很滑順綿密
● 活菌梅花豬
這個梅花豬來頭可不小,口感很特別
建議不要煮全熟,才能保有肉質軟嫩甘甜
愛吃豬肉的人必須點起來!
● 必點海鮮
其中包含了鮮甜蛤蠣、野生白蝦
船釣小卷、北海帆立貝、鮮嫩巴沙魚
推薦一定要點蛤蠣,真的超級澎湃!
蝦子、小卷、立貝根巴沙魚都很新鮮
是可以讓人放心大吃特吃的海鮮!
● 必點鮮肉
其中有三個選擇
澳洲穀飼牛舌、SRF極黑和牛、雪紋松阪豬
很喜歡和牛的新鮮度~
下去汆燙一下子其實很快就到達5分熟
吃起來有彈性,肉味會有甘甜的感覺
牛舌非常的珍貴,需要技術才可以切的漂亮
建議松阪不要煮到全熟,才能吃到鮮嫩的口感
● 肉蛋糕
需要提前告知預訂
壽星專屬的肉蛋糕!
主要會用牛五花或是牛培根製作~
【心心石頭火鍋】
聯絡電話:02-2275-6377
營業時間:11:30~22:00
( 最後入場 20:30 )
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